Торт з пряників зі сметаною - рецепт

Якщо ви належите до числа тих, хто має пристрасть до випічки, але не до її приготування, то не впадайте у відчай, оскільки кмітливі домогосподарки придумали десятки рецептів тортів, котрі мають потреби в розігріві духовки для приготування. Одним з таких є рецепт торта з пряників зі сметаною, який, при належній акуратності під час формування та виборі вірної технології, вийде не гірше покупного бісквітного аналога.

Шоколадний торт з пряників і бананів зі сметаною

Складові:

• шоколадні пряники - 980 г;
• жирна сметана - 390 мл;
• жирні вершки - 275 мл;
• цукрова пудра - 35 г;
• банани - 290 г;
• ванільний екстракт - 25 мл.

приготування

Розріжте шоколадні пряники уздовж навпіл. Банани наріжте тонкими кружечками. Для останнього збийте жирні вершки до утворення стійких піків, не забувши додати до них ароматного ванільного екстракту і цукрової пудри. Обережно з`єднайте повітряну вершкову масу зі сметаною і перемішайте.

Викладіть на блюдо перший шар пряників, покрийте його кружечками бананів і кремом. Повторюйте шар за шаром до того часу, поки запаси інгредієнтів не вичерпаються, після чого залиште торт з пряників і сметани в холодильнику хоча б на пару годин, а бажано на всю ніч.

Як приготувати торт з пряників і сметани без випічки?

Доповнити пряники і сметанний крем в рамках такого простого десерту може все, що завгодно. Стандартні додатки включають в себе фрукти і шоколад, а ми підемо далі і приготуємо даний осіннє ласощі з прянощами і гарбузом в складі.

Складові:

• пряники - 32 шт .;
• гарбузове пюре - 225 г;
• мелений імбир, мускатний горіх, мелена гвоздика - по 1/4 ч. ложки;
• мелена кориця - 1/2 ч. ложки;
• жирні вершки - 310 мл;
• сметана - 490 мл;

• цукрова пудра - 65 г.

приготування

Розріжте все пряники уздовж навпіл. Викладіть чверть всіх пряникових половинок на блюдо і приступайте до приготування крему. Для крему збийте жирні вершки до стійких піків. З`єднайте з прянощами і порцією цукрової пудри, ретельно опрацьовуючи суміш міксером, щоб уникнути утворення грудочок. Додайте до сметани гарбузове пюре, повторно збийте все разом і почніть порціями додавати збиті вершки. Як тільки крем буде готовий, слід приступати до складання торта. Візуально розділіть крем на 4 частини і, чергуючи його шари з шарами пряників, форми десерт. Готове ласощі залиште в прохолоді мінімум на пару-трійку годин, так десерт вийде соковитіше і не буде втрачати форми під час поділу на порції.

Відео: Готуємо швидко. Торт без випічки з пряників.

Відео: Торт з пряників з бананами! Рецепти без випічки