Запіканки для дітей

Розширити і урізноманітнити дитяче меню допоможуть запіканки. Їх можна назвати універсальним блюдом, адже існує така безліч рецептів запіканок для дітей: овочеві, м`ясні, солодкі. Тому ви легко зможете побалувати малюка смачним блюдом, як на сніданок, так і обід або вечерю. Але як приготувати запіканку для дитини таким чином, щоб корисне поєднувалося з смачним?

Запіканка морквяна для дітей

«Обхитрити» карапуза, якому не подобається корисна морква, можна за допомогою запіканки. Прівереда просто не дізнається смак нелюбимого овоча в цьому апетитному блюді.

Складові:

морква - 0,5 кг;
яйце - 4 шт .;
сметана - 100 г;
цукор - 3 ст. л .;
вершкове масло - 1 ст. л .;
сіль і кориця - по щіпці.

приготування

Натерши морква на тертці, тушкуйте її в 100 г води і подрібніть в пюре. Додайте вершкове масло, цукор, жовтки і перемішайте. Збийте яєчні білки з сіллю, корицею і влийте до морквяної масі. Змастіть форму маслом, викладіть морквяну масу і випікайте в духовці 30 хвилин. Перед подачею остигнула запіканку покрийте збитою з цукром сметану.

Рисова запіканка для дітей

Чудовою альтернативою рисової каші на сніданок буде ніжна запіканка з цієї крупи.

Складові:

рис - 3 ст. л .;
яблуко - 1/2 плоду;
яєчний жовток - 1 шт .;
сметана - 1 ст. л .;
цукор - 1 ч. л .;
молоко - 100 г;
сіль - щіпка.

приготування

150 мл води закип`ятити, всипте промитий рис. Коли вода практично випарується, влийте молоко і варіть до готовності. Очищене від шкірки і насіння яблуко натріть на тертці і перемішайте з цукром. Змастіть деко олією і покладіть половину каші. Потім покладіть яблучну масу, а наверх покладіть залишок рису. Змастіть збитим жовтком зі сметаною і запікайте 30 хвилин.

Запіканка м`ясна для дітей

Порадуйте улюблене чадо живильної запіканкою з м`ясом. Вона прекрасно підходить на обід.

Складові:

м`ясо - 100 г;
молоко - 80 г;
капуста - 300 г;
цибуля - коренеплоду;
яйце - 1 шт .;
вершкове масло - 1 ст. л .;
сіль - щіпка.

приготування

Відваріть м`ясо і пропустіть з цибулею через м`ясорубку. Нашинкуйтекапусту і тушкуйте в невеликій кількості води 15 хвилин. До капусти додайте м`ясо, молоко, збите яйце, сіль і перемішайте. Викладіть масу на змащений маслом деко, покрийте яйцем і випікайте в духовці півгодини.

Картопляна запіканка для дітей

Це смачне блюдо також можна приготувати для обіду крихти.

Складові:

картопля - 3 шт .;
цибуля - 1 шт .;
яйце - 2 шт .;
вершкове масло - 1 ст. л .;
сметана і сіль - за смаком.

приготування

Відваріть картоплю до готовності і натріть на дрібній тертці. Додайте яйце і тертий на дрібній тертці цибулю, перемішайте. Викладіть картопляну масу на змащений маслом деко і помажте сметаною. Запікайте в духовці 20 хвилин.

Запіканка з макаронів для дітей

Діти обожнюють макарони, але навіть страви з ними хочеться урізноманітнити. І знову на допомогу запіканка!

Складові:

макарони - 50 г;
м`ясний фарш - 30 г;
яйце - 1 шт .;
молоко - 1 ст. л .;
вершкове масло - 2 ст. л .;
сметана і сіль - за смаком.

приготування

Відваріть макарони до готовності і заправте вершковим маслом. Збийте яйце з молоком і влийте до макаронів. На змащену маслом формі викладіть половину макаронної маси, потім шар фаршу, і знову залишок макаронів. Залийте сметаною і випікайте 30 хвилин.

Овочева запіканка для дітей

Запіканка з овочів не тільки смачна, але і є джерелом вітамінів.

Складові:

кольорова капуста - 100 г;
морква - 100 г;
брокколі - 100 г;
яйце - 2 шт .;
сир - 100 г;
вершки - 2 ст.л .;
вершкове масло - 1 ст.л.

приготування

Помиті і очищені овочі наріжте і відваріть. Молоко, тертий сир збийте з яйцями. Змастіть деко олією, викладіть овочі і залийте яєчної сумішшю. Випікайте в духовці 25 хвилин.

Запеканкасирна для дітей

Побалуйте Сластьоном солодкої і ніжною запіканкою з сиру на полуденок.

Складові:

сир - 1 ст;
яйце - 2 шт .;

цукор - 1 ст. л .;
молоко - склянки;
яблуко - плода;
вершкове масло - 1 ст. л;
родзинки - за смаком.

приготування

Змішайте манку з молоком і залиште на 10 хвилин. Збийте яйця з цукром, додайте сир, натерте яблуко, родзинки, сіль і манку, перемішайте. Форму змастіть маслом, влийте масу і випікайте 40 хвилин, не відкриваючи духовки, щоб запіканка не опустилася.

Смачного!