Сангрія в домашніх умовах

Сангрія - Прохолодний напій іспанського походження, приготований на основі червоного вина з додаванням цукру, свіжих фруктів і невеликої кількості міцного алкоголю - бренді, лікеру або рому. Давайте дізнаємося з вами, як приготувати сангрию в домашніх умовах.

Приготування сангрии в домашніх умовах

Для приготування цього коктейлю нам підійдуть практично будь-які свіжі фрукти і ягоди. Однак для отримання більш насиченого смаку краще вибирайте найбільш солодкі і запашні плоди. Для цих цілей хороші персики, груші та навіть диня. А оригінальний і чудовий присмак і тонку кислинку додадуть напою цитрусові. Так само прекрасний смак і колір дає малина, полуниця і вишня.

Складові:

лимонад - 1 л;
червоне вино - 1 л;
віскі - 1 ст .;
апельсин - 1 шт .;
персик - 2 шт .;
яблуко - 1 шт .;
цукор, кориця - до смаку.

приготування

Фрукти промиваємо, витираємо рушником і нарізаємо скибочками, не очищаючи від шкірки. Потім складаємо їх в глибоку миску і заливаємо склянкою віскі. Зробити це потрібно заздалегідь, щоб отримати хорошу настойку. Після цього змішуємо її з червоним вином і розбавляємо лимонадом. Виливаємо отриманий напій в баночку або графин, додавши обов`язково шматочки фруктів.

Далі присипаємо коктейль корицею і починаємо поступово всипати цукровий пісок. Робимо це акуратно тому, що ніколи не можна вгадати, наскільки солодким вийде наш напій, все залежить і від обраного для основи вина, і від фруктів. Тепер гарненько все перемішуємо і злегка підігріваємо в мікрохвильовій печі. Потім накриваємо коктейль кришкою і залишаємо постояти хвилин на 15, щоб всі компоненти просочилися ароматом і настоялися. Після цього домашню сангрию прибираємо в холодильник і подаємо цей коктейль обов`язково з колотим льодом.

Рецепт сангрии в домашніх умовах

Складові:

червоні яблука - 15 шт .;
лимони - 7 шт .;
апельсини - 11 шт .;
білий газований виноградний сік - 750 мл.

приготування

Отже, фрукти гарненько промиваємо, витираємо рушником і вичавлюємо з них окремо сік. Потім беремо графин і відразу ж змішуємо в ньому яблучний і лимонний сік, щоб не втратити колір. Після цього розбавляємо напій апельсиновим соком, закриваємо і прибираємо для охолодження в морозилку на 15 хвилин. З плином часу, нарізаємо залишилися фрукти на тонкі скибочки, кидаємо їх в графин, вливаємо газований виноградний сік і відразу ж подаємо білу сангрию, приготовлену в домашніх умовах, до столу.

Домашня сангрия зі свіжими фруктами

Складові:

червоне вино - 4 л;
віскі - 700 мл;
джин - 700 мл;
ром - 700 мл;
вермут - 500 мл;
лимонад - 1,5 л;
кока-кола - 4 л;
фанта - 1,5 л;
цукор - 1 кг;
кориця - 20 г;
фрукти свіжі - 500 г;
лід колотий - 4 ст.

приготування

Фрукти промиваємо, нарізати великими шматками, і складаємо в графин. Потім вливаємо всі напої, додаємо до смаку цукровий пісок і корицю. Прибираємо готовий напій приблизно на 30 хвилин в холодильник, а потім подаємо до столу.

Рецепт домашньої сангрии

Складові:

лайм - 2 шт .;
м`якоть кавуна - 500 г;
тростинний цукор - 2 ст. ложки;
апельсиновий лікер - 160 мл;
рожеве сухе вино - 1,5 л;
лимонад - 1,25 л.

приготування

Кавун і лайм обробляємо, нарізаємо тонкими шматочками і перекладаємо в графин. Після цього засипаємо цукор і вливаємо апельсиновий лікер. Перемішуємо все ложкою і залишаємо настоятися при кімнатній температурі на 30 хвилин. Потім додаємо рожеве сухе вино, лимонад, акуратно перемішуємо і подаємо до столу.

Вино сангрія в домашніх умовах

Складові:

біле сухе вино - 750 мл;
яблучний сік - 1 л;
червоні яблука - 1 шт .;
лід - за смаком;
апельсин - 1 шт.

приготування

У графині змішуємо біле вино, бренді, яблучний сік, тонко нарізане кубиками яблуко і подрібнений апельсин. Додаємо колотий лід, перемішуємо і відразу подаємо напій до столу.