Фондю в мультиварці

Екзотичний прилад під назвою «фондюшница» є далеко не у всіх. Але, чи знаєте ви, що приготувати фондю можна і в мультиварці, якої, безсумнівно, багато хто з вас вже обзавелися. А процес поїдання, який, в обов`язковому порядку відбувається в компанії, доставить вам масу позитивних емоцій.

Шоколадне фондю в мультиварці

Ну що, готові влаштувати собі свято? Тоді приступимо до приготування фондю в мультиварці, та не простого, а шоколадного!

Складові:

шоколад чорний - 200 г;
вершки - 200 г .;
фрукти.

приготування

Шоколад розламуємо на маленькі шматочки, закидаємо в мультіварочную чашу і наливаємо зверху вершки. Вибираємо програму «Мультіповар», ставимо таймер на 5 хвилин, температуру виставляємо 100 градусів і включаємо «Старт». Закривати кришку мультиварки не треба, в процесі приготування треба буде помішувати наше фондю. При бажанні, можете додати до цього чудового і смачного страви пару крапель лікеру. Коли час закінчиться, перелийте гарячу масу в піалу і можете починати занурювати в неї шматочки улюблених фруктів.

Сирне фондю в мультиварці

Шоколадне фондю ми з вами вже освоїли, тепер візьмемося за рецепт складніше, та й ситніше, приготуємо сирне фондю в мультиварці.

Складові:

сир - 600 г;
крохмаль - 1,5 ч. ложки;
сухе біле вино - 125 мл;
горіх мускатний - за смаком;

сіль, перець - за смаком.

приготування

Для даного рецепта фондю в мультиварці спочатку розігріємо в чаші біле вино в режимі «варіння». Потім натираємо сир, додаємо до вина і починаємо вимішувати, щоб він розчинився. Заважаємо по особливому - «вісімками». Коли сир повністю розчиниться і маса загусне, розводимо невеликою кількістю води крохмаль, додаємо спеції, сіль і змішуємо всі інгредієнти в чаші мультиварки. Ні в якому разі, не давайте фондю закипіти. До сирного фондю чудово підійдуть сухарики або грінки, оскільки вмочати їх в цю ніжну масу одне задоволення.

До речі, перед тим, як наливати вино, можете змастити чашу мультиварки зубчиком часнику, тим самим надавши страві пікантності.