Яєчня в мікрохвильовці

Яєчня - чергове і улюблене блюдо всіх холостяків, адже простіше нічого і придумати не можна. А виявляється, можна! Багато хто впевнений, що яйця і мікрохвильовка - речі не сумісні. Всі знають, як сире яйце з допомогою цього кухонного агрегату легко перетворюється в «зброя масового ураження». Але не поспішайте з висновками. Яєчню в мікрохвильовці можна і потрібно готувати! Хоча б тому, що так в 2 рази швидше, ніж звичайним способом. І головне - не потрібно після відмивати сковорідку з приставшим жиром.

А щоб і зовсім полегшити собі завдання, купите в магазині спеціальні формочки для яєчні в мікрохвильовці. Яєчня в них виходить ідеально окреслена, і готувати можна взагалі без масла. Втім, особлива посуд зовсім не обов`язкова. Підійде будь-яка керамічна або скляна, придатна для запікання.

Як приготувати яєчню в мікрохвильовці?

Складові:

яйце - 1 шт .;
масло вершкове - 1 ч. ложка;
сіль, перець чорний мелений - за смаком.

приготування

У формі розтоплюємо вершкове масло і змащуємо їм стінки. Вбиваємо туди яйце. Обов`язково, щоб не вибухнув в процесі приготування, проколюємо в кількох місцях жовток. Солимо, перчимо і відправляємо форму в мікрохвильовку. Всього пару хвилин при потужності 600 Вт, і ранкова яєчня готова!

Яєчня з салом в мікрохвильовці

Складові:

яйце - 1 шт .;
сало - 50 г;
сіль, перець чорний мелений - за смаком.

приготування

Сало нарізаємо тонкими скибочками і вистилає ними дно форми. Відправляємо на 2 хвилини в мікрохвильову піч при потужності Потужність 600 Вт. Потім вбиваємо до сала яйце, не забуваючи проткнути жовток, і готуємо ще пару хвилин на тому ж режимі.

Рецепт яєчні в мікрохвильовці з шинкою і сиром

Складові:

яйця - 2 шт .;
шинка - 100 г;
сир твердий - 30 г;
масло вершкове - 1 ст. ложка;
кріп - 0,5 пучка;
сіль за смаком.

приготування

Сир тремо на крупній тертці. Дрібно рубаємо зелень. Нарізаємо шинку невеликими шматочками і змішуємо з кропом і половиною порції сиру. Викладаємо суміш у змащену маслом форму, а зверху вбиваємо яйця. Акуратно проколюємо жовтки. Посипаємо зверху сиром і скроплюємо розтопленим вершковим маслом. Готуємо 2 хвилини в мікрохвильовці при максимальній потужності.

Також швидко можна приготувати яєчню в мультиварці або пароварці - В загальному вибір за вами.