Яєчня в мультиварці

Здавалося б, приготування яєчні - Справа абсолютно нескладна, доступне будь-якому мало-мальськи адекватному нормально социализированному людині віком понад 10 років. Та й що тут складного: розігрій сковороду, розтопити невеликий шматочок вершкового масла, акуратно, не зачіпаючи жовтка, розбивай яйця на сковороду, накривай кришкою і, зменшивши вогонь, почекай хвилин 5-8.

Однак якщо ви думаєте, що все так чудово, просто і геніально, то тепер є й інша можливість - вся справа в тому, що деякі господині (або господарі, назвати їх кулінарами було б дивно) ну ніяк не можуть готувати (навіть найпростіші страви) без такого чудового сучасного кухонного девайса, як мультиварка. Як ми знаємо, це дивовижне явище прогресу призначається для приготування їжі в стилі «щоб не возитися» або, як варіант, якщо потрібно приготувати заздалегідь і підтримувати певну температуру страви.

Так ось, розповімо, як приготувати яєчню в мультиварці, наприклад, «Редмонд».

Зрозуміло, ми маємо на увазі, що будемо використовувати звичайні курячі яйця (ну або, якщо хочете, індичі). Домашні курячі яйця, як правило, смачніше, ніж вироблені на птахофабриці, зате для яєць, вироблених промисловим способом, обов`язковий санітарно-ветеринарний контроль. Так що, вибір за вами. Яйця, звичайно ж, повинні бути свіжими.

Яєчня в мультиварці

Складові:

яйця свіжі - 2-3 шт .;
масло вершкове натуральне (на рослинному буде несмачно) - 20 г;
зелень для оформлення;
сіль.

приготування

Розтопіть шматочок масла в робочій ємності мультиварки. Розбийте яйця і акуратно перемістити їх в робочу ємність з розтопленим маслом. Закрийте кришку і встановіть рекомендований в інструкції час і режим.

Після повідомлення мультиварки про готовність страви, акуратно виймаємо його з допомогою лопатки, зрозуміло, неметалевої. Трохи присаливаем жовтки. Можна посипати тертим сиром і прикрасити зеленню.

Слід зауважити, що качині, гусячі і індичі яйця готуються трохи довше, а перепелині, навпаки - трохи швидше.

Таким же нехитрим способом можна приготувати і омлет в мультиварці - Смачне і просте блюдо.