Горбуша в аерогрилі

Червона риба дуже корисна для нашого організму. Вона багата корисними мікроелементами і Омега-3 жирними кислотами, сприятливо впливають на роботу серця.

Раніше нам вже доводилося знайомиться з особливостями приготування форелі і сьомги в аерогрилі, а тепер давайте розглянемо кілька оригінальних рецептів приготування горбуші.

Горбуша в фользі в аерогрилі

Складові:

ріпчаста цибуля - 1 шт .;
горбуша - 1 кг;
сіль, чорний перець - за смаком;
оливкова олія;
лимон - 1 шт.

приготування

Як приготувати горбушу в аерогрилі? Рибу добре промиваємо, обсушуємо, нарізаємо порційними великими шматками, солимо і перчимо до смаку. Цибулю чистимо, шаткуємо півкільцями і викладаємо рівномірним шаром на фольгу. Поверх цибулі викладаємо шматки горбуші і злегка поливаємо їх оливковою олією.

Запікаємо рибу в аерогрилі на високій температурі, при середній швидкості обдування, протягом 30 хвилин. Перед подачею на стіл, скроплюємо горбушу лимонним соком, або поливаємо соєвим соусом.

Горбуша в аерогрилі з овочами

Складові:

філе горбуші - 600 г;
картопля - 1 кг;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
сир - 200 г;
білі гриби - 300 г;
помідор - 2 шт .;
рослинне масло - 2 ст. ложки;
вершки - за бажанням;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Для приготування горбуші в аерогрилі з овочами, беремо очищену картоплю, ріжемо скибочками, а цибулю - півкільцями. Філе риби промиваємо, очищаємо від кісток і нарізаємо невеликими шматочками. Білі гриби промиваємо, а потім відварюємо і дрібно рубаємо. Горбуша в аерогрилі з овочами Помідори кришимо кубиками і змішуємо з грибами, заправляючи рослинним маслом.

У форму для випічки викладаємо половину картоплі з цибулею, солимо, перчимо до смаку. Потім укладаємо приготований салат з грибів і помідорів. Наступний шар: філе горбуші, і поверх риби знову викладаємо залишився картопля з цибулею. Зверху поливаємо блюдо вершками і рясно засипаємо тертим сиром.

Запікаємо горбушу близько 30 хвилин в аерогрилі на високій температурі, при середній швидкості обдування.

Приємного вам апетиту!