Суп в аерогрилі

За допомогою аерогриля можна з легкістю приготувати безліч смачних страв. Якщо ви хочете приготувати в аерогрилі суп, то для цього найкраще зупинити свій вибір на солянці, борщі, або курячому супі. Вони виходять дуже ароматними, ситними і наваристими. Посуд для цього найкраще вибирати керамічну або з термостійкого скла. Можна навіть приготувати суп в глиняному горщику. Давайте ж розберемося, як правильно приготувати суп в аерогрилі.

Курячий суп в аерогрилі

Складові:

• куряче м`ясо - 400 г;
• кип`ячена вода - 1,5 л;
• рис - 3 ст. ложки;
• морква - 2 шт .;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• рослинне масло - 2 ст. ложки;
• квас хлібний - 1 ст .;
• зелень - для прикраси;
• сіль, перець, лавровий лист - за смаком.

приготування

Всі овочі миємо, чистимо і нарізаємо тонкою соломкою. Обсмажуємо цибулю і моркву на сковороді до золотистого кольору. Цим часом, беремо куряче м`ясо, промиваємо і ріжемо на невеликі шматочки. У глиняний горщик, об`ємом 1,5 літра кладемо обсмажені овочі, рис і шматочки курки. Заливаємо гарячою водою і заправляємо спеціями, солимо і перчимо до смаку. Накриваємо горщик кришкою і ставимо на саму нижню решітку. Як далі варити суп в аерогрилі? Виставляємо високу швидкість вентилятора, температуру приблизно 260 ° і час приблизно 40 хвилин. Хвилин через 30 додаємо в суп гарячий хлібний квас і дрібно посіченою зеленню. Готуємо ще 10 хвилин. Подаємо першу страву гарячим і зі сметаною!

Грибний суп в аерогрилі

Складові:

• куряче м`ясо - 300 г;
• топлене масло - 2 ст. ложки;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• морква - 1 шт .;
• болгарський перець - 1 шт .;
• білі гриби - 200 г;
• борошно - 1 ст. ложка;
• томатна паста - 1 ст. ложка;
• біле сухе вино - 2 ст. ложки;
• вода - 1,5 л;
• сіль, перець, лавровий лист - за смаком.

приготування

Гриби чистимо, обдаємо окропом і шаткуємо невеликими шматочками. Курку нарізаємо кубиками і обсмажуємо в топленому маслі до утворення золотистої скоринки. Потім кладемо дрібно порізану цибулю і моркву і обсмажуємо разом з м`ясом. Перекладаємо обсмажування в емальовану каструльку, додаємо нарізані гриби і солодкий болгарський перець. Потім кладемо борошно, змішане з томатною пастою і сіль за смаком. Заливаємо гарячою водою і додаємо трохи білого вина. Каструлю накриваємо кришкою і ставимо в аерогриль на нижню решітку. Варимо грибний суп при температурі 260 ° і високої швидкості вентиляції приблизно 45 хвилин. За кілька хвилин до закінчення додаємо в суп прянощі за смаком.

Відео: сирний ГРИБНИЙ СУП В мультиварці

Відео: Готуємо в аерогрилі Хоттер - 2