Хліб в мультиварці

спекти смачний домашній хліб - Справжнє мистецтво. Але ж він є універсальним продуктом, відповідним абсолютно до всього. До того ж, його можна вживати в будь-якому вигляді: теплом або холодному, є окремо або з маслом, варенням, сметаною або медом. Ми поділимося з вами деякими рецептами випічки хліба в мультиварці.

Рецепт білого хліба в мультиварці

Складові:

сіль - 1 ч. ложка;
дріжджі швидкорозчинні - 1 ст. ложка;
молоко - 500 мл;
цукор - 1 ч. ложка;
масло рослинне - 35 мл;
борошно - 800 г.

приготування

Отже, для приготування хлібця в мультиварці розчиняємо в теплому молоці сухі, кидаємо цукор, сіль і наливаємо трохи олії. Потім починаємо вводити порціями борошно і акуратно, втручаючись її спочатку ложкою, а потім руками, замішуємо м`яке тісто. Після цього вкутуємо миску рушником і ставимо в тепле місце для підняття хвилин на 40. Потім знову обминали його руками і перекладаємо в чашу мультиварки, промазану злегка маслом. Закриваємо кришку приладу і включаємо режим «Підігрів» на 10 хв. Далі відключаємо програму і залишаємо тісто постояти ще хвилин 40. Після цього вибираємо «Випічка» і встановлюємо таймер на 90 хвилин. З плином часу, перевертаємо буханку на іншу сторону і ставимо режим «Випічка» 30 хвилин. Акуратно дістаємо готовий білий хліб з мультиварки і залишаємо його остигати.

Рецепт домашнього хліба в мультиварці

Складові:

дріжджі сухі - 2 ч. ложки;
вода - 325 г;
борошно - 550 г;
масло рослинне.

приготування

У гарячу воду кидаємо цукор, сіль і розмішуємо до повного розчинення. Всипаємо дріжджі, прибираємо в тепло і залишаємо на півгодини. Цим часом просіюємо борошно. У запінили дріжджі наливаємо трохи рослинного масла і висипаємо борошно, вимішуємо тісто. Потім викладаємо його в каструлю, затягуємо плівкою і прибираємо ще на 3 години. Далі розподіляємо тісто в чаші мультиварки і закриваємо кришку. Як тільки тісто знову підніметься, випікаємо буханку в режим «Випічка» 50 хвилин, а потім обережно перевертаємо її на іншу сторону і засікаємо 15 хвилин. Ось і все, пишний домашній хліб в мультиварці готовий!

Рецепт приготування хліба в мультиварці

Складові:

борошно - 2 ст .;
геркулесових пластівці - 1 ст .;
родзинки - жменю;
масло вершкове - 50 г;
сода - 1,5 ч. ложки;
цукор - 50 г;
сіль - 1 ч. ложка;
волоські горіхи - жменю;
кефір - 1 ст.

приготування

Для приготування швидкого хліба в мультиварці беремо миску, висипаємо в неї пластівці, борошно, додаємо соду і цукор. Холодне масло дрібно рубаємо, перекладаємо до сухих інгредієнтів і розтираємо до отримання крихти. В іншу мисочку кладемо родзинки, заливаємо його гарячою водою і відставляємо в сторону. Цим часом подрібнюємо волоські горіхи і перекладаємо їх до решти інгредієнтів. З родзинок виливаємо воду, висипаємо його на рушник, промаківаем, а потім кидаємо в загальну миску. Далі вливаємо кефір і все перемішуємо. Замішуємо м`яке тісто, розподіляємо його в мультиварці і випікаємо пшеничний хліб на режимі «Випічка» 55 хвилин. Після сигналу перекладаємо буханку на решітку і залишаємо остигати.

Пісний хліб в мультиварці

Складові:

борошно - 500 г;
масло рослинне - 1 ст. ложка;
вода - 250 мл;
сіль - щіпка;
цукор - 2 ст. ложкі-
мокрі дріжджі - 25 г;
кмин - за смаком;
сіль - щіпка.

приготування

У теплій водичці розводимо дріжджі, кидаємо цукор, сіль і підливати масла. Підсипає борошно, кмин, замішуємо м`яке тісто і залишаємо його підходити. Потім обминали руками, скочується в кулю і викладаємо в чашу мультиварки. Випікаємо хліб 40 хвилин на відповідному режимі, після чого акуратно перевертаємо і засікаємо ще 10 хвилин.