Як приготувати рис в мікрохвильовці?

А чи знаєте ви, що рис можна зварити не тільки в каструльці на плиті, або в спеціальній рисоварці. Ми пропонуємо вам приготувати рис в мікрохвильовці і побалувати домочадців смачним, розсипчастим і корисним стравою.

Рецепт рису в мікрохвильовці

Складові:

вода - 2 ст .;
рис - 1 ст .;
спеції.

приготування

Зараз розповімо, як приготувати рис в мікрохвильовці. Для варіння в мікрохвильовій печі нам підійде будь-який сорт рису: круглозерний або довгозерний. Отже, промиваємо крупу гарненько кілька разів, поки вода не стане прозорою. Насипаємо склянку рису в ємність для мікрохвильовки, заливаємо водою, додаємо до смаку спеції і кидаємо трохи солі. За бажанням можете додати в миску подрібнений бульйонний кубик.

Тепер накриваємо ємність жароміцної плівкою, скляною кришкою або фарфорового тарілкою і ставимо її в мікрохвильову піч. Таймер приладу виставляємо на 12 хвилин і вибираємо на його панелі максимальну потужність. Після того як почуєте сигнал готовності, залишаєте рис в печі на додаткові 15-20 хвилин, щоб він став набагато ніжніше.

Після цього за допомогою прихватки акуратно дістаємо ємність з електроприладу і акуратно перемішуємо дерев`яною лопаткою. Для того щоб рис швидко охолодити, можете використовувати вентилятор. У розвариться рис додаємо ложку оливкової маслечка або сметани. А якщо приправити його куркумою, то готову страву придбає приємний жовтуватий відтінок. Ось і все, розсипчастий рис в мікрохвильовці, готовий, можна ставити його на стіл.

Повітряний рис в мікрохвильовці

Складові:

вершкове масло - 50 г;
цукерки зефірні - 200 г;
пластівці для сніданку з повітряного рису - 3 ст.

приготування

У спеціальній мисці, призначеної для мікрохвильової печі, змішуємо вершкове олію і зефірні цукерки. Потім ставимо посуд в мікрохвильовку, включаємо прилад, виставляємо саму високу потужність, закриваємо кришку і готуємо приблизно 2 хвилини до утворення однорідної солодкої маси, помішуючи кілька разів. Далі акуратно виймаємо чашу з мікрохвильовки і потроху додаємо повітряний рис, куплений в магазині. Все ретельно перемішуємо дерев`яною лопаткою і перекладаємо в змащену маслом форму для випічки. Гарненько притискаємо масу ложкою і даємо їй охолонути і застигнути. На це нам потрібно приблизно 2 години, після чого нарізаємо ласощі на квадратики або ромбики. Ну, ось і все, казково смачний повітряний рис готовий. Це чудове ласощі неодмінно сподобається вашим дітям.

Рис з овочами в мікрохвильовці

Складові:

рис - 7 ст. ложок;
вода - 350 мл;
болгарський солодкий перець - 1 шт .;
оливки без кісточок - 70 г;
кольорова капуста - 150 г;
цибулина - 1 шт .;
часник - 2 зубчики;
куркума - щіпка;
помідори - 3 шт .;
хмелі-сунелі - 0,5 ч. ложки;
спеції;
рослинне масло - 2 ст. ложки.

приготування

Розглянемо ще один варіант, як готувати рис в мікрохвильовці. У ємність, призначену для мікрохвильовки, наливаємо трохи рослинного маслом, викладаємо оливки, куркуму, хмелі-сунелі, рис і перемішуємо. Цвітну капусту розбираємо на невеликі суцвіття і додаємо в чашу. Цибулину очищаємо, дрібно шаткуємо. Червоний болгарський перець розрізаємо невеликими квадратиками, а помідори - шматочками.

Часничок подрібнюємо і додаємо всі ці овочі до рису. Перемішуємо гарненько, заливаємо окропом, солимо за смаком, перчимо і відправляємо в мікрохвильову піч. скільки варити рис в мікрохвильовці залежить від його сорту. На приладі виставляємо режим «Рис», закриваємо кришку і натискаємо на кнопку старту. Якщо у вас такого режиму немає, то просто включаємо на 25 хвилин при потужності 100%. От і все рис з овочами готовий!