Котлети на пару в мультиварці

Страви з пароварки виходять більш корисними, адже вони менш калорійні і в них зберігається більше вітамінів. При цьому, наприклад, котлети готувати на пару навіть простіше, адже не потрібно постійна присутність - за ними не потрібно стежити, не треба нічого перевертати. А до того ж вони виходять дуже ніжними і соковитими і підходять для діток і людей, що стежать за своїм харчуванням і здоров`ям. Як готувати котлети на пару в мультиварці, читайте нижче.

Рибні котлети на пару в мультиварці

Складові:

філе хека - 700 г;
коров`яче молоко - 70 мл;
велике яйце - 1 шт .;
м`якуш батона - 130 г;
ріпчаста цибуля - 100 г;
сіль;
перець.

приготування

Філе хека моєму і ріжемо шматочками. Лук очищаємо і на 4 частини ріжемо. М`якуш батона заливаємо молоком, а коли він розм`якне, віджимаємо зайву рідину. Перекручуємо на м`ясорубці підготовлені продукти. Вбиваємо 1 сире яйце, додаємо перець, сіль і розмішуємо. Якщо фарш виходить рідкуватий, додаємо 1 столову ложку панірувальних сухарів і знову розмішуємо. Щоб маса стала більш щільною, приблизно на 15 хвилин відправляємо її в холодильник. У мультиварку наливаємо 1 мультістакан води, встановлюємо кошик, вкладаємо в неї наші рибні заготовки і готуємо 25 хвилин, виставивши на табло режим «Варка на пару».

Котлети з індички на пару в мультиварці

Складові:

філе індички - 550 г;
яйце сире велике - 1 шт .;
коров`яче молоко - 90 мл;
батон - 150 г;
цибуля - 140 г;
сіль.

приготування

Заливаємо молоком скибочки батона, а потім зайву рідину віджимають. Отриману хлібну масу разом з філе індички і цибулею пропускаємо через м`ясорубку. Краще, щоб грати були з невеликими дірочками. В отриману масу вбиваємо яйце і кладемо сіль. Добре все це вимішуємо. У мультіварочную каструлю вливаємо воду і в контейнер-пароварку поміщаємо котлетки. Встановлюємо режим «Варка на пару» на 40 хвилин.

Морквяні котлети на пару в мультиварці

Складові:

сира морква - 600 г;
манка - 120 г;
яйця курячі - 2 шт .;
сіль.

приготування

Морква подрібнюємо за допомогою дрібної терки, додаємо манку і залишаємо масу хвилин на 20, потім вбиваємо яйце, трохи подсаливаем і знову розмішуємо. Формуємо невеликі коржі. Викладаємо їх у мультіварочную чашу-пароварку і в режимі «Варка на пару» залишаємо на 40 хвилин. Після сигналу яскраві, смачні та корисні котлетки будуть повністю готові.

Приготування курячих котлет на пару в мультиварці

Складові:

куряче філе - 600 г;
цибуля - 180 г;
велике яйце - 1 шт .;
несолодка булочка - 150 г;
вершки 15% жирності - 100 мл;
сіль;
часник - 2-3 зубчики;
перець.

приготування

Куряче філе промиваємо та нарізаємо шматочками. З булочки зрізаємо корочку і заливаємо м`якоть вершками. Нехай постоїть хвилин 10, а потім віджимають від зайвої вологи. Чистимо цибулю і часник. Всі підготовлені продукти пропускаємо через м`ясорубку, вбиваємо яйце, кладемо за смаком сіль і перець і добре вимішуємо. Викладаємо їх у кошик-пароварку. Виставляємо відповідну програму на 40 хвилин. Подаємо до столу з гарніром. Для нього підійде будь-яка каша, картопляне пюре і відварені макарони.

Рецепт котлет на пару в мультиварці

Складові:

м`якоть телятини - 450 г;
м`якоть свинини - 300 г;
великі яйця - 2 шт .;
картопля - 100 г;

цибуля - 150 г;
сіль;
спеції.

приготування

Вимите м`ясо ріжемо шматочками. Лук і картоплю чистимо і також довільно нарізаємо. Перекручуємо все це на м`ясорубці, вбиваємо сирі яйця, кладемо сіль, спеції і розмішуємо. Формуємо котлети, викладаємо їх в корзину-пароварку, яку встановлюємо над чашею з водою. У режимі «Варка на пару» залишаємо на 60 хвилин. Після звукового сигналу легкі дієтичні котлетки будуть готові. Всім смачного!