Курячі котлети з вівсяними пластівцями

Котлетки з курки - страва дуже смачна. Рецепти курячих котлет з вівсяними пластівцями чекають вас нижче.

Котлети з курячого фаршу з вівсяними пластівцями

Складові:

яйця - 1 шт .;
курячий фарш - 450 г;
сіль;
пластівці вівсяні - 180 г;
ріпчаста цибуля - 140 г;
коров`яче молоко - 110 мл;
паприка;
часник - 2 зубчики;
перець;
масло рослинне рафіноване.

приготування

Яйце з молоком добре розмішуємо. Даною масою заливаємо пластівці і на півгодинки залишаємо. Дрібненько кришимо цибулю, подрібнюємо часник. Додаємо овочі в фарш і гарненько перемішуємо. Туди ж кладемо набряклі пластівці, перець, сіль, паприку і ретельно розмішуємо. Вливаємо на сковороду масло, ложечкою набираємо фарш і кладемо його на розігріту сковороду. Обсмажуємо до апетитної скориночки з двох стогін на сильному вогні. Потім нагрів робимо менше, сковороду накриваємо і протушіваем котлетки до готовності.

Курячі котлети з вівсяними пластівцями в духовці

Складові:

курячий фарш - 800 г;
картопля - 100 г;
пластівці вівсяні - 100 г;
йогурт натуральний несолодкий - 110 мл;
спеції;
цибуля ріпчаста - 120 г;
сіль.

приготування

Заливаємо натуральним йогуртом вівсяні пластівці і даємо півгодинки набрякнути. Дрібненько кришимо цибулю, тремо на тертці картоплю, додаємо інгредієнти в фарш. Підсолюємо, кладемо спеції. Тепер додаємо набряклі вівсянку і ретельно розмішуємо. Формуємо руками невеликі котлетки, кладемо їх в форму і до готовності запікаємо.

Курячі котлети з кабачком і вівсяними пластівцями

Складові:

кабачок - 300 г;
цибуля - 150 г;
сіль;
куряче філе - 900 г;
великі курячі яйця - 2 шт .;
пластівці вівсяні - 200 г;
перець.

приготування

Окропом заливаємо пластівці і під кришкою залишаємо до набрякання. Нарізане невеликими шматочками філе, цибулю і кабачок подрібнюємо на м`ясорубці. До цієї масу додаємо набряклі пластівці, яйця, перчимо і солимо. Ретельно це все перемішуємо. Деко змащуємо маслом, ложкою викладаємо фарш, надаючи масі форму котлетки. Запікаємо близько півгодини.

Курячі котлети на пару з вівсяними пластівцями

Складові:

коров`яче молоко - 110 мл;
пластівці вівсяні - 100 г;
цибуля - 400 г;
філе курячої грудки - 900 г;

Курячі котлети на пару з вівсяними пластівцями

морква - 350 г;
часник - 5 зубчиків;
сіль;
спеції.

приготування

Морква, цибуля, куряче філе і часник подрібнюємо блендером або за допомогою м`ясорубки. Всипаємо вівсяні пластівці, сіль, спеції і формуємо вироби. Розміщуємо котлети з курячої грудки з вівсяними пластівцями в кошик пароварки і готуємо 30 хвилин. Всім смачного!