Перлова каша з тушонкою в мультиварці

Перлову кашу дуже багато хто не люблять. У кого-то вона асоціюється з армією, хтось її не любить довго варити. А ми вам зараз розповімо, як приготувати перлову кашу з тушонкою в мультиварці. Дане блюдо визнали смачним навіть найзатятіші противники перловки.

Перлова каша з тушонкою в мультиварці - рецепт

Складові:

перловка - 2 мультістакана;
вода - 6 мультістаканов;
тушонка - 600 г;
цибуля - 120 г;
спеції;
морква - 150 г;
рафінована рослинна олія;
м`ясистий помідор - 1 шт .;
сіль.

приготування

Перловку ретельно промиваємо. Лук і помідор нарізаємо тоненькими півкільцями, а моркву пропускаємо через тертку. Пасеруємо овочі в мультиварці в програмі «Випічка» 10-12 хвилин. Потім закладаємо перловку, а слідом за нею і тушонку. Заливаємо все це водою, кладемо на свій смак сіль і спеції. Тут важливо не переборщити, адже, як правило, тушонка щедро приправлена спеціями і досить солона. У програмі «Плов» готуємо до того моменту, як почуємо сигнал. По завершенні програми вміст мультиварки акуратно розмішуємо.

Рецепт перлової каші з тушонкою в мультиварці

Складові:

бульйон - 5 склянок;
перловка - 2 склянки;
часник - 5 зубчиків;
м`ясо тушковане - 1 банка;
сіль.

приготування

Перловку ретельно миємо й відправляємо в мультіварочную каструльку. Кладемо туди ж очищені зубчики часнику. Все це заливаємо бульйоном, закриваємо, вибираємо програму «Гречка» і залишаємо до сигналу. Потім мультиварку відкриваємо і в майже готову кашу кладемо тушонку. Пластикової лопаткою перемішуємо вміст мультиварки, потім включаємо «Підігрів» і залишаємо на чверть години.

Як зварити перлову кашу з тушонкою в мультиварці

Складові:

тушонка - 500 г;
перловка - 400 г;
морква - 100 г;
гострий перець - 1 шт .;
цибуля - 130 г;
паприка - 1 ч. ложка;
томат-паста - 50 г;
зіра - 1 ч. ложка;
часник - 2 зубчики;
перець;
рослинну рафіновану олію - 40 мл;
сіль.

приготування

Приготування перлової каші з тушонкою почнемо з підготовки самої крупи. Перловку добре промиваємо, а потім обсушуємо. Після цього поміщаємо її в мультиварку, встановлюємо режим «Випічка» і обсмажуємо крупу без Як зварити перлову кашу з тушонкою додавання масла до появи характерного горіхового аромату. Після цього крупу виймаємо і поки відставляємо в сторону. У чашу наливаємо масло, кладемо подрібнену цибулю і моркву і пасеруємо до прозорості лука. До овочів кладемо спеції, томатну пасту, кладемо стручок перцю, перемішуємо і смажимо близько 1 хвилини. Потім вливаємо 800 мл води і після закипання поміщаємо обсмажену раніше крупу. Мультиварку закриваємо і в програмі «Гасіння» залишаємо на годину. Після цього прилад відкриваємо, додаємо тушонку, подрібнений часник і готуємо в цьому ж режимі ще 10-15 хвилин. Перед подачею за бажанням до смачної перлової каші з тушонкою можна додати зелень. Смачного!