Шоколадний торт в мультиварці

Мультиварка - це справжня чарівниця, яка стала просто незамінною помічницею на кухні. Хто вже став щасливим її володаркою, знає, наскільки чудовою в ній виходить випічка. У цій статті ми вам розповімо, як приготувати шоколадний торт в мультиварці.

Рецепт шоколадно-сирного торта в мультиварці

Складові:

Для білого тіста:

манна крупа - 2 ст. ложки;
сир - 380 г;
цукор - 5 ст. ложок;
сметана - 6 ст. ложок;
курячі яйця - 2 шт .;
ванільний цукор - 10 г.

Для шоколадного тіста:

борошно - 5 ст. ложок;
масло вершкове - 190 г;
шоколад чорний - 200 г;
цукор - 5 ст. ложок;
яйця курячі середнього розміру - 5 шт .;
цукор ванільний - 10 м

приготування

Манку висипаємо в миску, додаємо сметану, перемішуємо і залишаємо набухати хвилин на 25-30. Розбиваємо яйця, додаємо до них цукор, ваніль і збиваємо все це до пишної маси. Сир протираємо через сито і викладаємо його в яєчну масу. Після закінчення зазначеного часу манку зі сметаною ще раз перемішуємо і додаємо до решти інгредієнтів, не забуваючи при цьому знову перемішати. Плитку шоколаду ламаємо на шматочки, поміщаємо її в ємність і на паровій бані розтоплюємо. Цукор з яйцями збиваємо. У трохи охолоджені шоколадну масу кладемо м`яке вершкове масло, вводимо збиту яєчну суміш і просіяне борошно. Шоколадне тісто гарненько перемішуємо. Чашу мультиварки промазуємо вершковим маслом, спочатку поміщаємо в неї шоколадне тісто, а на нього - біле. За допомогою дерев`яної палички можна зробити розлучення від центру до країв. Шоколадно-сирний торт в мультиварці будемо випікати 40 хвилин в режимі «Випічка».

Шоколадно-банановий торт в мультиварці

Складові:

Для тесту:

какао - 4 ст. ложки;
яйця - 3 шт .;
молоко - 1 стакан;
цукор - 1 склянка;
масло рослинне - 0,5 склянки;
борошно пшеничне - 1,5 склянки;
ванілін - за смаком;
розпушувач - 10 м

Для крему:

сметана густа - 450 г;
цукор - 200 г;
банани - 2 шт.

приготування

Яйця з`єднуємо з цукром і збиваємо все до утворення білої пишної піни. Додаємо молоко, рослинне масло і перемішуємо ложкою. Тепер з`єднуємо сухі інгредієнти: ванілін, борошно, какао і розпушувач. Додаємо суху суміш в рідку і перемішуємо. Отримане тісто виливаємо в попередньо змащену маслом мультіварочную каструлю. Вибираємо програму «Випічка» і час приготування 60 хвилин. Після сигналу кришку відкривати не поспішаємо, замість цього додаємо ще 20 хвилин. І тільки після цього відкриваємо мультиварку. Витягуємо з неї бісквіт за допомогою кошика-пароварки. Коли він охолоне, зрізаємо верхівку коржа, акуратненько виймаємо м`якуш і подрібнюємо його. Приблизно 1/3 залишимо для прикраси, а решту додамо в крем. Цукор зі сметаною збиваємо за допомогою міксера. 200 мл крему залишаємо для приготування глазурі. У залишився крем додаємо подрібнений банан і крихту. Все це добре перемішуємо. Отриманою масою наповнюємо «стінки» торта, накриваємо зрізаною верхівкою, рясно поливаємо зверху кремом і прикрашаємо крихтою. Ставимо торт в холодильник. Чим довше він там постоїть, тим більше просякнутим вийде.

Простий рецепт шоколадного торта в мультиварці

Складові:

маргарин - 200 г;
молоко - 0,5 склянки;
цукор - 1,5 склянки;
яйця - 4 шт .;
борошно - 2 стакана.4
сода - 0,5 ч. ложки.

приготування

В мультиварці виставляємо режим «Випічка» і час 20 хвилин. У чашу кладемо маргарин, коли він розтане, додаємо цукор, молоко і какао. Перемішуємо за допомогою силіконової лопатки і продовжуємо готувати до закипання маси. Кришку при цьому закривати не потрібно. Після закипання мультиварку вимикаємо, простий шоколадний торт в мультиварці а масу трохи остудити. Приблизно 1/3 відливаємо і відставляємо в сторону. А в решту теплу шоколадну масу по одному вводимо збиті яйця. Потім додаємо борошно, змішане з содою і добре розмішуємо все тієї ж силіконової лопаткою. У режимі «Випічка» виставляємо час 45 хвилин. Після сигналу перевіряємо корж на готовність. Якщо він добре пропікся, виймаємо його за допомогою контейнера для приготування на пару. А далі, коли корж повністю охолоне, промазуємо його глазур`ю, також можна посипати рубаними волоськими горіхами, арахісом або кокосовою стружкою. Крім того, тортик можна розрізати на 2-3 коржі і промазати їх сметаною, змішаної з цукром. Загалом, далі вже справа смаку. Приємного чаювання!