Страви з в`яленими помідорами

В`ялені помідори використовують для приготування різних страв: пасти, піци, рибних і м`ясних страв, додають в різні салати. Давайте з вами розглянемо рецепти приготування страв з в`яленими помідорами більш докладно.

Бутерброди з в`яленими помідорами

Складові:

• батон - 1 шт .;
• сир - 100 г;
• часник - за смаком;
• зелень - для прикраси;
• помідори в`ялені - 70 г;
• майонез - 1 ст. ложка;
• сметана - 1 ст. ложка.

приготування

Натираємо на дрібній тертці сир, додаємо посічену зелень, часник, видавлений через землянку і порізані невеликими кубиками помідори. Все добре перемішуємо, кладемо майонез і сметану. Батон нарізаємо шматочками і намазуємо кожен приготовленої сумішшю, зверху прикрашаємо зеленню і в`яленими помідорами. Виходить дуже смачно і красиво.

Спагеті з в`яленими помідорами

Складові:

• спагетті - 100 г;
• в`ялені помідори - 30 м

приготування

У трохи підсоленій воді варимо спагетті і відкидаємо їх на друшляк. Потім перекладаємо їх в каструльку, додаємо трохи вершкового масла і зверху засипаємо порізаними помідорами, все перемішуємо, розігріваємо і розкладаємо по тарілках. Виходить шалено смачно і вишукано. Спробуйте самі!

М`ясо з в`яленими помідорами

Складові:

• яловичина - 500 г;
• в`ялені помідори - 6 шт .;
• цибуля ріпчаста - 1 шт .;
• біле сухе вино - 50 мл;
• зелені оливки без кісточок - 10 шт .;
• сіль, спеції - за смаком.

приготування

Беремо яловичину, нарізаємо шматочками і обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Потім наливаємо склянку води, накриваємо кришкою і тушкуємо 30 хвилин. Поки готується м`ясо, обсмажуємо окремо цибулю порізану півкільцями. Оливки і помідори нарізаємо кружечками.

Додаємо всі в м`ясо, солимо і заправляємо спеціями. Доливаємо вино, все перемішуємо і готуємо ще 10 хвилин. Готову страву подаємо з будь-яким улюбленим гарніром.

Рецепт салату з куркою і в`яленими помідорами

Складові:

• відварна куряча грудка - 200 г;

• в`ялені помідори в олії - 100 г;
• часник;
• сир фетакса - 200 г;
• оливки - для прикраси;
• сіль і спеції - за смаком.

приготування

Сир і куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. Виймаємо з масла в`ялені помідори і дрібно ріжемо, з`єднуємо з сиром і куркою. Заправляємо салат олією з-під помідорів і прикрашаємо оливками. Ось і все - незвичайний, але дуже простий і чудово смачний салат готовий.

Відео: Салат з в`яленими помідорами

Відео: Мафіни з в`яленими помідорами і сиром