Страви на сніданок

Для тих, кому набридла вівсянка на сніданок, ми розповімо, які ще легкі страви можна швидко і смачно приготувати до ранкової трапези.

Гречка з кефіром на сніданок

Складові:

кефір - 245 мл;
крупа гречана - 2 ст. ложки;
смакові добавки на вибір (горіхи, сухофрукти, мед і ін.).

приготування

Даний рецепт добре відомий серед тих, хто, так або інакше, прагне підтримувати на належному рівні свою вагу. Поєднання гречаної крупи з кефіром очищає організм від шлаків, виводить надлишки рідини і сприяє зниженню ваги. Особливо корисно дане блюдо на сніданок, а для його приготування досить з вечора залити попередньо промиту гречану крупу кефіром і залишити до ранку. Перед подачею можна доповнити це неймовірно корисна страва подрібненими горіхами або сухофруктами, а також заправити за бажанням медом або варенням.

Страви з яєць на сніданок

Найшвидше і найпростіше, що можна приготувати на сніданок - це звична яєчня або омлет. І готувати її напевно вміють все. Але ж навіть таке банальне блюдо можна урізноманітнити, внісши деякі корективи в процес приготування або ж доповнивши його іншими компонентами.

Так, наприклад, приготуйте звичну яєчню в шматочку хліба, і вона зробить на вас абсолютно нове враження. Для цього у скибочки хліба вирізаємо серединку, залишаючи з боків на кірці по одному сантиметру м`якоті, і обсмажуємо отриману «рамку» з одного боку до рум`яної. Після цього перевертаємо хлібець і вбиваємо в порожнечу одне яйце. Зменшуємо вогонь до самого мінімального і витримуємо блюдо до готовності білка, при необхідності посолити і поперчити його.

Можна також приготувати яєчню в «рамці» з солодкого перцю, розрізавши великий м`ясистий плід на кільця, або ж зробити композицію з половинки томата без насіння і яйця і запекти її в духовці. Будь-який з варіантів можна доповнювати беконом, шинкою або скибочками ковбасних виробів.

Хочете зменшити калорійність сніданку з яєць? Приготуйте яйця пашот. Ця страва не тільки смачно, але ще й корисно, так як готується без застосування будь-якого роду жирів і звільнився від процесу смаження. Для цього найсвіжіше куряче яйце вбиваємо в ополоник і опускаємо його в ємність з помірно киплячою водою, підсолити її трохи і додавши оцту. Яйця пашот можна подати з овочами, шинкою, ковбасними виробами або просто з скибочкою рум`яного тосту.

Страви з сиру на сніданок

Ще одним з компонентів, що є прекрасною основою безлічі варіацій страв до сніданку є сир. З нього можна зробити відмінний десерт, з`єднавши з шматочками фруктів або ягід і пробивши блендером до однорідності. Доповнивши також страву горіхами і шоколадним соусом, отримаємо неймовірно смачні ласощі, яке стане для вас прекрасним початком дня.