Швидкий сніданок на швидку руку

Вранці зовсім немає часу, щоб перекусити і зарядити свій організм бадьорістю на весь день. Пропонуємо вам кілька варіантів приготування швидкого сніданку на кожен день. Робиться він за лічені хвилини, а виходить дуже смачним, поживним і ситним. Переконайтеся в цьому самі!

Швидкий сніданок з яєць

Складові:

масло вершкове - 15 г;
яйце - 2 шт .;
хліб - 2 шматки;
сіль за смаком.

приготування

Яйця ретельно промиваємо, обсушуємо за допомогою рушники і акуратно поділяємо на білочки і жовтки. Кожен жовток розкладаємо в окремі чарки, а білки збиваємо блендером, до утворення міцної піни.

Хліб нарізаємо скибочками, товщиною до 1 см. Форму для випічки промазуємо вершковим маслом або прокладаємо пекарської папером. Викладаємо хлібні шматочки в один шар і на їх поверхні розподіляємо рівномірно ложкою білкову масу. Потім, в центрі кожного скибки чайною ложечкою формуємо невеликі поглиблення і в ці ямки виливаємо по одному жовтку. Розміщуємо заготовки швидких бутербродів на сніданок в розігріту духовку і запікаємо до готовності. Білок повинен добре підрум`янитися, а жовток стати золотистим і глянсовим.

Швидкі млинці на сніданок

Складові:

молоко - 325 мл;
борошно - 525 г;
яйце - 1 шт .;
сіль дрібна - за смаком;
вода кип`ячена - 520 г;
масло рослинне - 35 мл;
лимонний свіжовичавлений сік - 5 мл;
сода харчова - щіпка.

приготування

Перед тим, як швидко приготувати ситний і смачний сніданок, в сотейник виливаємо молоко, розбиваємо яйця і збиваємо вінчиком. Потім кидаємо сіль, соду, ставимо посуд на середній вогонь і нагріваємо до тепленького стану, але не доводимо до закипання. Переливаємо суміш в миску, охолоджуємо трохи і поступово всипаємо просіяне борошно. Додаємо воду, рослинне масло і замішуємо рідкуватий однорідне тісто.

Сковороду гарненько прогріваємо, наливаємо трохи маслом, піднімаємо її і на вазі наливаємо в центр трохи тесту. Розподіляємо його по всій поверхні і обсмажуємо млинець кілька хвилин до рум`яності. Після цього акуратно перевертаємо його тонкої лопаткою на іншу сторону і доводимо до готовності.

Швидка запіканка на сніданок на швидку руку - рецепт

Складові:

масло рослинне - 35 мл;
кабачок - 185 г;
цибулина - 40 г;
морква - 35 г;
свіжа зелень - 20 г;
яйце - 5 шт .;
вода фільтрована - 10 мл;
сіль.

приготування

Цибулю чистимо від лушпиння, шаткуємо тонко ножем, а морквину обробляємо і подрібнюємо на тертці. Далі викладаємо овочі в сковороду, наливаємо масло, трохи води і пасеруємо кілька хвилин. Кабачок чистимо, нарізаємо кубиками, додаємо до обсмажуванні і тушкуємо ще 5 хвилин, підсолити за смаком. Яйця розбиваємо в миску, збиваємо їх блендером, подсаливаем і кидаємо рубану свіжу зелень. Перемішаємо яєчну масу з овочевою, викладаємо у форму для запікання і ставимо в розігріту духовку. Запікаємо страву 20 хвилин при температурі 165 градусів.

Швидка випічка на сніданок

Складові:

листкове дріжджове тісто - 320 г;
яблука - 210 г;
цукор - за смаком;
лимонний сік - 1 ч. Ложка;
яйце - 1 шт.

приготування

Отже, для приготування швидкого і смачного сніданку, готуємо всі необхідні інгредієнти. Яблука промиваємо, нарізаємо маленькими кубиками, засипаємо цукром і ретельно перемішуємо. Щоб фруктова маса не потемніла, скроплюємо її трохи лимонним соком.

Листкове размороженное тісто розгортаємо на столі, розрізаємо на невеликі трикутнички і на кожен викладаємо трохи начинки. Загортаємо тісто, формуємо круасани, промазуємо їх збитим яйцем і випікаємо близько 25 хвилин в добре розігрітій духовці.