Налисники з сиром

Сьогодні ми хочемо розповісти вам, як приготувати приголомшливо смачні і ніжні налисники з сиром, які по достоїнству оцінять всі ваші гості.

Налисники з грибами і сиром

Складові:

Для тесту:

• яйце - 3 шт .;
• молоко - 500 мл;
• борошно - 1 ст .;
• сіль - щіпка.

Для начинки:

• гриби - 500 г;
• куряче філе - 500 г;
• сир твердий - 300 г;
• цибулина - 2 шт .;
• масло рослинне;
• спеції.

приготування

Спочатку давайте приготуємо з вами начинку: цибулину чистимо, дрібно шаткуємо, а куряче філе перекручуємо через м`ясорубку. Додаємо спеції і викладаємо фарш в розігріту з маслом сковорідку. Обсмажуємо на середньому вогні під закритою кришкою до золотистого кольору.

Гриби обробляємо, шаткуємо пластинками і пасеруємо окремо до готовності. Сир натираємо на крупній терочке, а зелень дрібно рубаємо. Тепер з`єднуємо всі інгредієнти і перемішуємо начинку.

Далі замішуємо тісто на налисники і випікаємо млинці з двох сторін. Потім кладемо на кожен трохи начинки, загортаємо млинець конвертиком і викладаємо у форму, змащену вершковим маслом. запікаємо налисники з грибами і сиром в гарячій духовці при температурі 180 градусів близько 10 хвилин, і подаємо на стіл зі сметаною.

Налисники з шинкою і сиром

Складові:

Для тесту:

• яйце - 3 шт .;
• молоко - 500 мл;
• борошно - 1 ст .;
• сіль - щіпка.

Для начинки:

• шинка - 200 г;
• сир - 200 г;
• вершкове масло.

приготування

Для початку розбиваємо в глибоку миску яйця, додаємо до них сіль, і трохи збиваємо вінчиком. Після цього вливаємо молоко, ретельно перемішуємо і поступово всипаємо борошно. Обсмажуємо кожен млинець на розпеченій сковорідці з двох сторін і складаємо стопкою.

Сир натираємо на крупній тертці, а шинку шаткуємо тонкою соломкою. Тепер блін розрізаємо навпіл, посередині кладемо шинку, сир і загортаємо трубочкою. Форму для запікання гарненько змащуємо вершковим маслом, кладемо налисники і запікаємо в попередньо нагрітій духовці 15 хвилин або в мікрохвильовій печі.

Налисники з сиром і часником

Складові:

Для тесту:

• яйце - 3 шт .;
• молоко - 500 мл;
• борошно - 1 ст .;
• сіль - щіпка.

Для начинки:

• плавлений сирок - 2 шт .;
• часник - 3 зубчики.

приготування

Для початку замішуємо тісто на млинці: у глибоку миску розбиваємо яйця, кидаємо дрібку солі, збиваємо вінчиком, вливаємо молоко і ретельно перемішуємо. Потім, не зупиняючись, всипаємо поступово просіяне борошно. Наливаємо тісто на розпечену сковорідку і обсмажуємо кожен млинець з двох сторін. Часник чистимо і разом з плавленим сиром видавлюємо через прес. Готовою масою змащуємо кожен налисник і звертаємо в трубочку.

Відео: Як готувати млинці з сиром (налисники). | How to cook pancakes with cottage cheese.

Відео: Налисники з сиром