Кабачки в духовці з сиром

Пропонуємо вам приготувати оригінальне і смачне блюдо - кабачки в духовці з сиром. Воно виходить неймовірно ніжним і неодмінно прикрасить ваш стіл.

Запіканка з кабачків з сиром

Складові:

рис - 160 г;
оливкова олія - 1 ст. ложка;
кабачок - 2 шт .;
цибулина - 1 шт .;
яйце - 6 шт .;
сир твердий - 100 г;
спеції.

приготування

Отже, духова шафа заздалегідь розігріваємо приблизно до 180 градусів. Форму промазуємо маслом. Рис промиваємо, заливаємо фільтрованої водою, доводимо до кипіння і проварюємо під кришкою 10 хвилин. Цим часом розігріваємо в пательні оливкову олію і обсмажуємо в ньому до м`якості дрібно нарізаний лук. Кабачки обробляємо і натираємо на крупній терочке. Змішуємо їх з цибулею, вареним рисом, вбиваємо яйця і всипаємо тертий сир. Підсолюємо, перчимо масу за смаком і викладаємо в підготовлену форму. Присипаємо зверху сиром і запікаємо приблизно 45 хвилин до рум`яної скоринки.

Кабачки, запечені з сиром і часником

Складові:

кабачок - 4 шт .;
часник - 1 зубчик;
сир - 120 г;
сметана - 180 мл;
спеції.

приготування

Для приготування запечених кабачків з сиром готуємо спочатку всі інгредієнти. Для цього овочі промиваємо, обсушуємо і нарізаємо кружечками. Сир подрібнюємо на тертці, додаємо сметану, видавлюємо часничок і приправляємо до смаку сіллю. Деко застилає папером, промазуємо кабачки з усіх боків сметаною сумішшю, посипаємо сиром і запікаємо в духовці. Готову страву прикрашаємо свіжою зеленню.

Закуска з кабачків з помідорами і сиром

Складові:

кабачки - 500 г;
помідор - 500 г;
сир - 100 г;
часник - 2 зубчик;
масло рослинне - 3 ст. ложки;
спеції;
петрушка - за смаком.

приготування

Кабачки, стиглі помідори і петрушку промиваємо і обсушуємо. Потім зрізаємо з кабачком закуска з кабачків з помідорами і сиром шкірку, відрізаємо кінчики і шаткуємо овочі тонкими кружальцями, товщиною в 1 сантиметр. Помідори рубаємо кільцями, а зелень петрушки дрібно кришимо. Кільця кабачків обсмажуємо кілька хвилин на рослинній олії в розпеченій сковороді. Духовку заздалегідь включаємо і прогріваємо до 180 градусів. Деко покриваємо папером, викладаємо кружальця кабачків, зверху накриваємо скибочкою помідора, видавлюємо часник і зверху кладемо шматочок сиру. Відправляємо кабачки з помідорами і сиром в духову шафу і запікаємо хвилин 20. Готову закуску прикрашаємо свіжою рубаною петрушкою і подаємо.