Ковбаски для смаження в духовці

Напівфабрикати іноді виручають навіть найдосвідченіших господинь, у яких не завжди буває вільний час, щоб довго стояти біля плити, роблячи обід або вечерю. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати в духовці ковбаски для смаження.

Рецепт ковбасок для смаження в духовці

Складові:

червоне сухе вино - 185 мл;
сирі ковбаски - 6-7 шт .;
цибуля ріпчаста - 225 г;
масло рослинне;
масло оливкове - 45 мл;
спеції.

приготування

Сковороду змащуємо олією, розігріваємо її, викладаємо ковбаски і обсмажуємо їх по кілька хвилин. Цибуля ріпчаста чистимо і рубаємо тоненькими півкільцями. Далі підрум`янюємо їх злегка на оливковій маслечко в іншій сковороді. У форму наливаємо червоне сухе вино, викладаємо цибулю і присипаємо його за смаком спеціями.

Зверху викладаємо підсмажені домашні ковбаски і відправляємо блюдо в духовку приблизно на 35 хвилин.

Ковбаски для смаження в духовці з картоплею

Складові:

молода картопля - 315 г;
домашні ковбаски - 3 шт.;
натуральний йогурт - 135 мл;
спеції;
сир - 85 г.

приготування

Для приготування смажених ковбасок, насамперед запалюємо духовку і залишаємо її розігріватися до температури 185 градусів. Картопля промиваємо, чистимо і рубаємо великими скибочками. Потім викладаємо у форму і присипаємо спеціями за смаком. Зверху розподіляємо домашні ковбаски, проколюємо їх голкою і поливаємо йогуртом. Затягуємо блюдо фольгою і ставимо в духовку на 40 хвилин. Після фольгу знімаємо, рясно присипаємо страву тертим сиром і запікаємо знову, до його розплавлення.

Ковбаски для смаження в духовці з овочами

Складові:

домашні сирі ковбаски - 605 г;
картопля - 505 г;
морква середня - 65 г;
цибулина - 65 г;
баклажан - 55 г;
перець болгарський - 65 г;
помідори - 5 шт .;
масло рослинне - 40 мл;
спеції.

ковбаски для смаження в духовці з овочами

приготування

Цибулину і моркву обробляємо, дрібненько ріжемо і підрум`янюємо на рослинному маслі до рум`яного стану. Баклажани і перець чистимо, крупно шаткуємо, а помідори рубаємо скибочками. Картопля очищаємо, кришимо соломкою і окремо обсмажуємо на рослинному маслечко. Тепер перекладаємо все овочі в форму для випічки, присипаємо за смаком спеціями, скроплюємо маслом і перемішуємо. У ковбасках робимо кілька проколів і викладаємо їх між овочами. Відправляємо блюдо в розпечену до 190 градусів духовку і запікаємо 35 хвилин.