Курка з картоплею у фользі в духовці

Курка з картоплею у фользі в духовці - блюдо, яке наповнить ваш будинок неймовірним ароматом і вийде чудово соковитим. А завдяки фользі, волога не випаровується з м`яса і воно не сохне. Спробуйте приготувати цю страву за описаними нижче рецептами.

Рецепт курки в фользі з картоплею

Складові:

курячі гомілки - 3 шт .;
картопля - 3 шт .;
часник - 3 зубчики;
сир - 70 г;
цибулина - 1 шт .;
спеції.

приготування

Курячі гомілки обполіскувати холодною водою, обсушуємо і робимо в м`ясі невеликі проколи. Вставляємо в них очищені часникові зубчики і натираємо курку спеціями. Цибулину обробляємо і шаткуємо товстими кільцями. Картопля очищаємо, промиваємо та нарізаємо соломкою. Сир подрібнюємо за допомогою середньої терки. Тепер беремо прямокутний лист фольги і розкладаємо його на столі. Розподіляємо на поверхні все інгредієнти шарами: кружальця цибулі, картопля, курячі гомілки і посипаємо рясно тертим сиром. Акуратно все загортаємо, фіксуємо краю і перекладаємо заготовку на деко. Відправляємо курку з картоплею у фользі в розігріту духовку і запікаємо приблизно 60 хвилин.

Курка з картоплею у фользі

Складові:

тушка курки - 1 шт .;
картопля - 500 г;
цибулина - 2 шт .;
спеції.

приготування

Курку обробляємо і нарізаємо невеликими шматочками. Картоплю чистимо і крупно рубаємо ножем. Потім натираємо м`ясо спеціями і злегка підрум`янюємо на рослинному маслечко. Деко застилає листом фольги, викладаємо на неї картоплю, потім цибулю, нашатковану кільцями, і курку. Посипаємо приправами, накриваємо верху другим листом фольги, защипуємо краю і запікаємо блюдо 60 хвилин в розігрітій духовці при температурі 200 градусів.

Курка з картоплею в духовці під фольгою

Складові:

ніжки курячі - 1 кг;
майонез - 3 ст. ложки;
картопля - 2 кг;
цибулина - 2 шт .;
вода фільтрована - 3 ст. ложки;
оливкова олія - за смаком;
спеції.

приготування

Картопля очищаємо, промиваємо та нарізаємо скибочками. Лук обробляємо і шаткуємо тоненькими півкільцями. Курячі ніжки обполіскувати і обсушуємо на паперовому рушнику. Форму для запікання змащуємо оливковою олією і викладаємо стегенця. Картопля змішуємо з цибулькою і майонезом, і розподіляємо цю овочеву «подушку» поверх м`яса. Поливаємо блюдо декількома ложками води, щільно закриваємо форму фольгою і відправляємо заготовку в гарячу духовку на 65 хвилин. Потім акуратно знімаємо фольгу і залишаємо страву в духовці ще на кілька хвилин.