М`ясо по-французьки з курячого філе

М`ясо по-французьки з курячого філе - неймовірно просте і смачне блюдо, яке стане справжньою окрасою святкового столу. Давайте розглянемо з вами деякі рецепти.

М`ясо по-французьки з курки в духовці

Складові:

філе куряче - 800 г;
помідори - 2 шт .;
масло рослинне;
картопля - 4 шт .;
сир - 100 г;
спеції.

приготування

Перед тим, як почати приготування м`яса по-французьки з курки, запалюємо духовку. Картопля очищаємо, рубаємо тонкими скибочками і обсмажуємо в рослинному маслечко на сковороді. Куряче філе промиваємо, трохи промаківаем рушником і нарізаємо шматочками. Підрум`янюємо м`ясо на іншій сковороді, до появи скоринки. Помідори обполіскувати, обшпарюємо окропом і знімаємо обережно шкірку. Після цього шинкуем томати кружальцями. Деко застилає фольгою, викладаємо картопля, помідори, філе і присипаємо рясно тертим сиром. Запікаємо м`ясо по-французьки з філе курки в розігрітій духовці до рум`яної золотистої скоринки.

М`ясо по-французьки з курки в мультиварці

Складові:

філе курячої грудки - 4 шт .;
помідори - 2 шт .;
вода - 50 мл;
цибулина - 0,5 шт .;
сир - 100 г;
сметана 15% - 2 ст. ложки;
спеції;
вода холодна - 50 мл.

приготування

Філе грудки обполіскувати, викладаємо на стіл, промаківаем рушником і злегка відбиваємо. Потім натираємо м`ясо за смаком спеціями і укладаємо в чашу мультиварки, підлив трохи води. Зверху посипаємо цибулею, нашінкованним півкільцями, і на кожен курячий шматочок кладемо по ложці сметани і по кружечку помідор. Закриваємо прилад, виставляємо програму «Гасіння» і засікаємо хвилин 30. Після сигналу, присипаємо рясно тертим сиром. Перед подачею прикрашаємо м`ясо по-французьки з курячого філе рубаною зеленню.

Рецепт м`яса по-французьки з курячого філе

Складові:

філе курячої грудки - 500 г;
ананаси консервовані - 300 г;
цибулина - 1 шт .;
сир - 200 г;
майонез - за смаком;
масло рослинне - 10 мл;

спеції.

приготування

Цибулину обробляємо від лушпиння, шаткуємо півкільцями і пасеруємо в розігрітому рослинному маслечко, а потім розподіляємо по дну форми. Куряче філе промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками, трохи відбиваємо і відправляємо в деко, приправивши спеціями. Промащуємо злегка майонезом і покриваємо м`ясо кільцями ананасів. Тепер щедро посипаємо все сиром і відправляємо в розігріту духовку. Через півгодини, м`ясо по-французьки з курки з ананасами буде готове до подачі.