Куряча гомілка в мультиварці

Рецепт курячих гомілок в мультиварці допоможе вам порадувати свою сім`ю смачним і корисним стравою, а також істотно скоротити час на приготування обіду або вечері. Воно дуже добре підійде до святкового столу і надовго запам`ятається кожному гостю.

Смажені курячі гомілки в мультиварці

Складові:

гомілку куряча - 1 кг;
соняшникова олія - 4 ч. ложки;
спеції.

приготування

Курячі ніжки промиваємо під струменем води. Беремо паперовий рушник і за допомогою нього обсушуємо м`ясо. У мисці з`єднуємо сіль зі спеціями, перемішуємо і натираємо курячі гомілки цієї сухою сумішшю. У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла, закриваємо кришкою і включаємо прилад на 3-4 хвилини. Коли маслечко досить прогріється, вибираємо на дисплеї режим «Жарка», викладаємо підготовлені курячі ніжки і закриваємо кришкою. Через 20 хвилин відкриваємо мультиварку, перевертаємо кожну гомілку і чекаємо ще 20 хвилин. Для отримання рум`яної скоринки, акуратно, щоб не обпектися об гарячу пару, прибираємо клапан і залишаємо дожаріваться на 15 хвилин. Ось і все, смачні курячі гомілки в мультиварці можна подавати на стіл!

Тушковані курячі гомілки в мультиварці

Складові:

гомілку куряча - 10 шт.;
зубчик часнику - 3 шт .;
сметана 15% - 180 г;
червоне яблуко - 1 шт .;
сіль - 10 г;
мелений перець - 10 г;
спеції - 10 м

приготування

Для початку витягаємо з упаковки гомілки і промиваємо їх. Даємо їм стекти або обтирає паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу і кладемо в каструльку. Часник чистимо і ретельно подрібнюємо до утворення кашки. Яблука трьом на тертці до кашоподібного стану або розминаємо за допомогою вилки. Після цього з`єднуємо в мисці фрукти з часником, солимо, перчимо, заправляємо спеціями і перемішуємо. Якщо раптом вийшов соус виявиться сухуватий, додаємо в нього трохи кип`яченої води. Тепер беремо тарілку з гомілками і мачає кожну в миску з сумішшю так, щоб все м`ясо було покрито їм. Потім перекладаємо курку в чашу мультиварки, заливаємо соусом і виставляємо режим «Гасіння». Через годину відкриваємо кришку і перевіряємо стан страви. Якщо воно не протушкувати до кінця, то включаємо програму «Підігрів» і чекаємо ще хвилин 10. Після цього перекладаємо гомілки на блюдо і подаємо до столу з картопляним пюре або з овочами.

Рецепт курячих гомілок в мультиварці

Запечені курячі гомілки в мультиварці - дуже смачне, поживне і до того ж просте блюдо, яке з легкістю приготує будь-який член родини. Вони виходять набагато ніжніше і смачніше, якщо додати ще сир.

Складові:

гомілку куряча - 1 кг;
сир - 200 г;
рафінована рослинна олія - 2 ст. ложки;
спеції;
кріп свіжий - 10 м

Для соусу:

майонез пісний - 80 г;
кетчуп «Шашличний» - 80 м

приготування

Для приготування курячої гомілки в мультиварці в глибокій тарілці змішуємо кетчуп, майонез, солимо, перчимо, смачні курячі гомілки в мультиварці додаємо пресований через землянку часник і перемішуємо. Сир нарізаємо тонкими скибочками. Тепер беремо курячі гомілки, акуратно відокремлюємо шкірку і кладемо під неї сирний шматочок, а потім мачає в соус. Для його приготування змішуємо майонез з кетчупом і кидаємо подрібнений кріп. Чашу мультиварки промазуємо рослинним маслом і викладаємо в неї замариновані курячі ніжки разом з соусом. Закриваємо кришку приладу, виставляємо режим «Випічка» і включаємо на 25 хвилин. Після цього кожну курячу гомілку перевертаємо і залишаємо запікатися ще на півгодини. Коли продзвенить сигнал готовності, дістаємо рум`яні курячі гомілки, викладаємо на блюдо і ставимо на стіл, прикрасивши зверху свіжим кропом.