Курка в соєвому соусі

Курка в соєвому соусі, запечена в духовці або посмажені на сковороді, виходить неймовірно соковитою і божественно ніжною. Таке блюдо прекрасно урізноманітнює ваш сімейний вечерю. Подавати його краще за все з відвареною картоплею, рисом і салатом зі свіжих овочів. Давайте не будемо втрачати час дарма і дізнаємося, як смачно і швидко приготувати курку в соєвому соусі.

Рецепт курки в соєвому соусом з кунжутом

Складові:

свіжий імбир - 2 ч. ложки;
куряче філе - 500 г;
соєвий соус - 4 ст. ложки;
білий кунжут - 2 ст. ложки;
масло рослинне - 3 ст. ложки.

приготування

Філе курки промиваємо, обсушуємо і нарізаємо на середні шматочки. Корінь імбиру обробляємо і натираємо на тертці до отримання м`якоті. Тепер з`єднуємо рослинне олію, імбир, кунжутне насіння і соєвий соус. Викладаємо курку в маринад, добре перемішуємо все і ставимо м`ясо в холодильник на ніч. Після закінчення часу, розігріваємо сковороду і обсмажуємо на ній мариновану в соєвому соусі курку до рум`яного кольору на середньому вогні. Подаємо готову страву з рисом або овочами.

Курка в соєвому соусі з медом і часником в духовці

Складові:

курка - 1 кг;
мед - 1 ч. ложка;
часник - 2 зубчики;
соєвий соус - 60 мл.

приготування

Отже, давайте дізнаємося з вами, як замаринувати курку в соєвому соусі. Часник чистимо, видавлюємо через прес і натираємо отриманою кашкою курячі шматочки. Потім заливаємо м`ясо соєвим соусом, кладемо рідкий квітковий мед, перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин постояти і просочитися маринадом. Після цього, перекладаємо курячі шматки у жароміцних форму і відправляємо на 45 хвилин в гарячу духовку. Подаємо блюдо гарячим, присипавши дрібно рубаною свіжою зеленню.

Курка в соєвому соусі в мультиварці

Складові:

курячі гомілки - 6 шт .;
спеції;
насіння кунжуту - 2 ст. ложки;
соєвий соус - 3 ст. ложки;
сік і цедра лайма - за смаком.

приготування

Отже, спочатку давайте приготуємо з вами маринад. Для цього натираємо на дрібній терочке цедру лайма, вичавлюємо з фрукта сік, додаємо соєвий соус, чорний перчик і все ретельно перемішуємо. Викладаємо курячі гомілки в отриману суміш і маринуємо м`ясо приблизно 15-20 хвилин. Потім перекладаємо курку в чашу мультиварки, виставляємо на приладі режим «Випічка» і обсмажуємо гомілки до золотистої скоринки. Далі вливаємо акуратно залишився маринад, переводимо на режим «Гасіння» і готуємо ще рівно 1 годину. Коли курочка буде готова, посипаємо її кунжутом і подаємо до столу.

Курка в соєвому соусі з медом і гірчицею

Складові:

гомілку куряча - 6 шт .;
їдальня гірчиця - 2 ст. ложки;
спеції для птиці;
соєвий соус - 5 ст. ложок;
часник - 5 зубчиків;
мед - 6 ст. ложок.

приготування

Отже, курячі ніжки промиваємо, обробляємо, обсушуємо, натираємо сіллю, перчиком, спеціями і відкладаємо в сторону хвилин на 30. А цим часом переходимо до приготування маринаду: змішуємо рідкий мед з соєвим соусом, видавлюємо через прес часничок і курка з соєвим соусом рецепт перемішуємо. Духовку заздалегідь запалюємо, виставляємо температуру 200 градусів і залишаємо нагріватися.

Тепер готуємо форму для випічки, рукав для запікання, беремо промаринуватися ніжки і рясно змащуємо їх приготовленим маринадом. Після цього викладаємо їх в пакет, виливаємо туди залишки соусу і туго зав`язуємо кінці. Відправляємо м`ясо в уже розігріту духовку на верхню полицю і запікаємо 45 хвилин. Приблизно хвилин через 25, обережно протикає пакет в декількох місцях зубочисткою і готуємо до золотистої скоринки. Готову страву подаємо до столу гарячим з відвареною картоплею і свіжими овочами.