Лінива піца на сковороді

піцу хоч раз в житті пробував кожна людина. Існує безліч рецептів її приготування: з сиром, ковбасою, морепродуктами і навіть ягодами і фруктами. В якості основи зазвичай беруть класичне дріжджове тісто на воді. Незважаючи на те, що піца вважається простим стравою, заміс тесту забирає багато часу. Але рішення проблеми є! Сьогодні ми розповімо вам, як швиденько приготувати смачну ледачу піцу на сковороді!

Рецепт ледачою піци

Складові:

Для тесту:

сметана - 100 мл;
яйце - 1 шт .;
борошно - 200 г;
сода харчова - щіпка;
спеції;
свіжа зелень.

Для начинки:

ковбаса - 50 г;
помідор - 1 шт .;
сир - 100 г;
оливки - 5 шт .;
зелень.

приготування

Як приготувати ледачу піцу? Все досить просто: спочатку розбиваємо в миску яйце, кидаємо трохи солі і гарненько збиваємо суміш міксером, додаючи поступово сметану, соду і всипаючи борошно. В результаті у вас повинно вийти тісто однорідної консистенції. Поверхня сковороди промазуємо рослинним маслом, виливаємо акуратно наше тісто і рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Зверху викладаємо, нарізані тонкими кружечками помідори, ковбасу і оливки, порубані кільцями. Промащуємо всю начинку тоненьким шаром майонезу і рясно засипаємо подрібненим сиром. Ставимо сковорідку на плиту, закриваємо кришкою і запалюємо середній вогонь. У процесі приготування кришку не знімаємо, а засікаємо рівно 15, після чого акуратно знімаємо піцу з плити і даємо їй відпочити ще кілька хвилин, переклавши на тарілку. Перед подачею на стіл прикрашаємо блюдо свіжою зеленню!

Лінива піца з батона на сковороді

Складові:

перець червоний болгарський - 1 шт .;
яйце - 2 шт .;
сир - 150 г;
помідор - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
батон - 3 скибочки;
ковбаса варена - 150 г;
майонез - 2 ст. ложки;
спеції;
грудинка - 100 г.

приготування

Рецепт ледачою піци на сковороді досить простий! Хлібні скибочки нарізаємо маленькими кубиками і трохи підсушують на сухій сковорідці або в духовці. Ковбасу, грудинку і очищену цибулю шаткуємо тоненькою соломкою і обсмажуємо все разом на сковорідці, промазати маслом. Потім додаємо подрібнені помідори, болгарський перець і висипаємо хліб. У зручній мисочці змішуємо сметану з майонезом, розбиваємо яйця і ретельно збиваємо все віночком. Заливаємо все приготованим тестом, посипаємо тертим сиром і готуємо ледачу піцу з хліба на сковороді кілька хвилин.