Простий і смачний салат з креветок

Креветки можна їсти просто так, деякі люблять їх з пивом, а якщо вони є складовою частиною салату, то може вийти кулінарний шедевр. Ще креветки вважаються найбільш корисними з величезного числа морепродуктів.

Ми підібрали для вас кілька чудових рецептів холодних закусок і з задоволенням хочемо поділитися тим, як приготувати такі прості, але дуже смачні салати з креветками.

Рецепт простого, але дуже смачного салату з креветками

Складові:

креветки - 350 г;
крабове м`ясо - 130 г;
свіжий огірок - 1 шт .;
консервовані кальмари - 1 банка (240 г);
консервована кукурудза - 1 банка (280 г);
майонез (50%) - 100 г;
сметана (20%) - 100 г.

приготування

Креветки в підсоленій воді відварюємо протягом 10-12 хвилин. Розкриваючи панцир кожної з креветок витягаємо з нього м`ясо. Відкриваємо баночки з кальмарами і кукурудзою, зливаємо розсіл, кукурудзу відразу висипаємо до креветок, а ось кальмари спочатку ріжемо тонкими, довгими смужками. Гарною соломкою нарізаємо свіжий огірок і викладаємо його в загальну миску, де з`єднуємо всі інгредієнти. Слідом відправляємо туди крабове м`ясо, нарізане довільними, невеликими шматочками.

У рівних пропорціях (1: 1) з`єднуємо сметану з майонезом і заправляємо отриманою сумішшю салат, який за допомогою дерев`яної лопатки добре перемішуємо.

Легкий і смачний салат з креветками

Складові:

готові, очищені креветки - 280 г;
кедрові горішки (за бажанням) - одна жменю.
помідори черрі - 7-8 штук;
адигейський сир - 160 г;
селера - 80-100 г;
лимонний сік - 1,5 ст. ложки;
сіль «Екстра» - за смаком;
оливкова олія - 40 мл.

приготування

Адигейський сир нарізаємо досить великими кубиками. Довільно, але теж крупно ріжемо листя селери. Помідори черрі розрізаємо навпіл, якщо хочете, то можна на чотири часточки. З`єднуємо все порізані інгредієнти в одну ємність з високими стінками для зручного перемішування. Можете додати сюди жменю кедрових горішків - вони внесуть особливу родзинку у смак вашого салату. Викладаємо в цю ж ємність вже підготовлені, очищені креветки, скроплюємо все лимонним соком, за бажанням присипаємо сіллю. На завершення заправляємо отриманий салат оливковою олією і перемішуємо всі інгредієнти.

Якщо ваш салат призначений для особливого торжества, то ми рекомендуємо розкласти його на прозорі індивідуальні салатниці і піднести кожному з гостей. Його різноманітність кольорів і вишуканий легкий смак залишить всіх просто в захваті.

Найсмачніший і простий листковий салат з креветками

Складові:

відварені креветки - 230-240 г;
плавлений сирок - 90 г;
консервований зелений горошок - 1 банка (280 г);
курячі яйця - 3 шт .;
цибуля порей - 1 пучок;
солона горбуша - 160 г;
оливковий майонез - 220 г.

приготування

На блюдо з плоским дном викладаємо консервований зелений горошок, який зовсім небагато легкий салат з креветками поливаємо майонезом. На тертці з дрібними дірочками натираємо плавлений сирок і також покриваємо оливковою майонезом, а зверху притрушуємо половиною дрібно нарубаного зеленої цибулі. Красиво, у вигляді невеликої тонкої соломки нарізаємо солону горбушу і викладаємо її на салат наступним шаром, за яким слід майонезна сіточка. Відварені курячі яйця натираємо прямо на салат і не забуваємо знову про майонез, а поверх нього вже розподіляємо залишився зелена цибулька. Очищаємо відварні креветки і заповнюємо їх м`ясом всю верхівку салату.