Рецепти з плавленими сирками

Плавлені сирки можна не тільки намазувати на хліб і робити бутерброди, а також з них можна приготувати багато оригінальних і святкових страв. Пропонуємо вам кілька рецептів страв з плавленими сирками.

Рецепт супу з плавлених сирків

Складові:

креветки - 450 г;
болгарський перець - 2 шт .;
консервована кукурудза - 350 г;
молоко - 425 мл;
цибулина - 1 шт .;
картопля - 3 шт .;
оливкова олія - 2 ст. ложки;
лавровий листочок - 1 шт .;
плавлений сирок - 150 г;
бульйон - 1 л;
мускатний горіх, майоран сушений - щіпка;
спеції.

приготування

Овочі чистимо, обробляємо і нарізаємо невеликими шматочками. У великій каструлі розігріваємо оливкове маслице і пасеруємо в ньому до м`якості нашатковану кубиками цибулю. Додаємо перчик, картопля, кидаємо солодку кукурудзу, лавровий листочок і спеції за смаком. Гарненько все перемішуємо, підливати бульйон і доводимо до кипіння. Потім вогонь зменшуємо, накриваємо супчик кришкою і варимо до готовності овочів. Після цього вводимо акуратно молоко, кип`ятимо, кладемо очищені креветки і плавлений сирок, солимо. Варимо блюдо 5 хвилин на помірному вогні, а потім розливаємо по тарілках і подаємо зі свіжим батоном.

Рецепт салату з плавлених сирків

Складові:

майонез - 80 мл;
морква - 0,5 шт .;
плавлений сирок - 200 г;
часник - 1 зубчик;
яйце - 4 шт .;
спеції.

приготування

Яйця відварюємо круто, чистимо і разом з сирками натираємо на крупній терочке. Часник видавлюємо через прес. Морква очищаємо і подрібнюємо на дрібній тертці. Все ретельно перемішуємо і заправляємо майонезом.

Рецепт пирога з плавленими сирками

Складові:

Для тесту:

борошно - 1 ст .;
масло вершкове - 120 г;
масло рослинне - 2 ст. ложки;
сметана - 3 ст. ложки;
спеції.

Для начинки:

яйце - 3 шт .;
цибулина - 3 шт .;
плавлений сирок - 2 шт .;
спеції.

приготування

Борошно розтираємо з охолодженим і натертим на тертці маслом до стану крихти. Потім додаємо сіль, кладемо сметану, замішуємо тісто і ставимо його на 30 хвилин у холодильник. Плавлені сирки охолоджуємо, а потім натираємо на терочке. Цибулину чистимо, шаткуємо півкільцями і пасеруємо на рослинній маслечко до м`якості. Перемішуємо в мисці цибулька, сирки, вбиваємо яйця і кидаємо трохи солі. Тісто розгортаємо, поділяємо на 2 частини і велику викладаємо у форму, змащену маслом, формуючи бортики. Зверху розподіляємо начинку і накриваємо другим шаром тіста. Змащуємо пиріг молоком і випікаємо протягом 40 хвилин.

Рецепт печива з плавлених сирків

Складові:

плавлений сирок - 200 г;
борошно - 1,5 ст .;
яйце - 1 шт .;
насіння кунжуту;
масло вершкове - 75 г.

приготування

Сирки натираємо на тертці, додаємо яйце, всипаємо борошно, кладемо маслечко і руками замішуємо тісто. Загортаємо його в пакет і прибираємо на 30 хвилин в холодильник. Деко застилає пергаментом, тісто розгортаємо, вирізаємо смужки, укладаємо на деко, змащуємо жовтком, посипаємо кунжутом і запікаємо до готовності.