Салат «Ніколь»

Приготувати салат «Ніколь» дуже просто і легко, а найголовніше, що приготування такого салату не займе багато часу. Він виходить надзвичайно смачним, до того ж продукти для цієї страви доступні кожному. Для салату можна використовувати як куряче м`ясо, так і ковбасні вироби. Нижче розповімо вам, як же зробити цей цікавий салат.

Як приготувати салат «Ніколь»?

Складові:

куряча грудка - 200 г;
морква - 1 шт .;
печериці - 100 г;
цибуля-порей - 50 г;
мариновані огірки - 1 шт .;
майонез - 3 ст. ложки;
соняшникова олія - 20 мл;
сіль.

приготування

Відварюємо курку. Лук-порей нарізаємо кільцями і припустити на сковороді з маслом 5 хвилин. Моркву чистимо, ріжемо соломкою і додаємо в сковороду. Потім дрібненько нарізаємо печериці та висипаємо їх до моркви і цибулі, тушкуємо овочі до готовності. Після, протушенние овочі перекладаємо в салатник і додаємо туди маринований огірочок нарізаний соломкою і варену курочку нарізану кубиками. Для салату «Ніколь» можна використовувати кілька заправок. У першому варіанті можна використовувати майонез. У другому можна полити його лимонним соком і додати трохи оливкового масла. Заправляємо салат і додаємо сіль за смаком.

Смачний салат «Ніколь»

Складові:

шинка - 200 г;
сир - 200 г;
морква - 200 г;
яблуко - 200 г;
майонез;
сухарики;
часник.

приготування

Шинку нарізаємо тоненькою соломкою. Морква, яблуко і сир натираємо на крупну тертку. Змішуємо інгредієнти в салатник і заправляємо майонезом, додаємо подрібнений часник, трохи подсаливаем. Посипаємо сухариками, перемішуємо, і салат можна подавати до столу.

Салат «Ніколь» - рецепт

Складові:

ковбаса варена - 100 г;
сир ковбасний - 100 г;
яблуко - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
майонез - 2 ст. ложки;
сухарики з білого хліба - 30 г;
часник - 1 часточка;

сіль;
кріп.

приготування

Варену ковбасу нарізаємо брусочками, її можна замінити шинкою (за бажанням). Ковбасний сир очищаємо від оболонки і нарізаємо його брусочками такого ж розміру, як ковбасу. Беремо яблуко кисло-солодкого сорту і нарізаємо соломкою. Морква і часник очищаємо і нарізаємо кубиками. Сухарики можна висушити будинку або взяти магазинні зі смаком сметани або сиру. Кріп дрібно шаткуємо. Змішуємо в ємності морква, яблуко, ковбасу, ковбасний сир, часник і сухарики. Заправляємо інгредієнти майонезом і перемішуємо. Зверху присипаємо готовий салат кропом.