Салат «Обжорка» з сухариками

«Обжорка» з сухариками - просто незрівнянний і феноменальний салат. Він має безліч різновидів і інтерпретацій приготування. Його можна приготувати м`ясним і пісним, з абсолютно будь-якими продуктами, які є у вас в холодильнику. Але головна умова - наявність сухариків, без різниці яких - з ковбасним, грибним, м`ясним смаком. Все одно в підсумку у вас вийде шалено смачна страва! Давайте розглянемо декілька оригінальних рецептів приготування салату «Обжорка» з сухариками, і ви виберете для себе найбільш підходящий.

Рецепт салату «Обжорка» з Кіріешкі

Складові:

варена ковбаса - 200 г;
сухарики Кириешки - 150 г;
яйце - 2 шт .;
печериці - 300 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
цибуля зелена - 50 г;
консервована кукурудза - 200 г;
листя салату, помідор - для прикраси;
майонез - для заправки.

приготування

Як приготувати салат «Обжорка»? Для початку беремо гриби, миємо, нарізаємо тонкими скибочками і обсмажити на олії до готовності. Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи. Ріпчасту цибулю чистимо і замочуємо на 30 хвилин у воді. Потім кришимо дрібними кубиками варену ковбасу, яйця і цибулю. Всі приготовані інгредієнти змішуємо в салатник, додаємо сухарики і заправляємо салат майонезом. Все ретельно перемішуємо і якщо необхідно - досолюємо. Ставимо готовий салат «Обжорка» з Кіріешкі в холодильник приблизно на 30 хвилин (але не більше), щоб він як слід просочився. Перед подачею на стіл прикрашаємо блюдо дрібно порізаною зеленою цибулею, листком салату і часточками помідор.

Салат «Обжорка» з копченою куркою і сухариками

Існує безліч рецептів приготування салату «Обжорка». Давайте розглянемо з вами як приготувати цей салат з куркою швидко, просто і зовсім недорого.

Складові:

копчена куряча грудка - 200 г;
сир твердих сортів - 200 г;
морква - 2 шт .;
майонез - для заправки;
зелень кропу, петрушки, листя салату;
рослинне масло - 3 ст. ложки;
білий хліб - 100 г.

приготування

Для початку беремо копчену курячу грудку, ретельно відділяємо м`ясо від кісток, а потім нарізаємо дрібними кубиками. Далі моєму морква, чистимо, обсушуємо рушником і натираємо на крупній тертці. Беремо сковороду, наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо моркву до золотистого кольору приблизно 15 хвилин. Потім перекладаємо її в тарілку і охолоджуємо. А цим часом нарізаємо рівними кубиками білий хліб або батон і обсмажуємо в заздалегідь розігрітій сковороді до появи хрусткої, апетитною скоринки. Знімаємо готові сухарики з плити і охолоджуємо. Далі беремо сир, бажано твердих сортів, і натираємо його на крупній тертці. Під холодною водою споліскуємо листя салату, висушуємо і красиво викладаємо на блюдо. У салатник кладемо все приготовані інгредієнти, крім сухариків, і перемішуємо. Потім приправляємо майонезом і викладаємо на блюдо, прикрашене листям. Безпосередньо перед подачею на стіл, посипаємо сухариками і прикрашаємо зеленню петрушки, кропу.

Салат «Обжорка» з м`ясом і сухариками

Складові:

відварна яловичина - 400 г;
сухарики - 200 г;
морква - 2 шт .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
солоні огірки - 2 шт .;

майонез - до смаку;
зелень - для прикраси.

приготування

Цибулю і моркву ріжемо тонкою соломкою і обсмажуємо на невеликому вогні. Подрібнюємо солоні огірки і розбираємо на волокна відварене м`ясо. У салатник змішуємо обсмажені овочі, яловичину, огірки. Все добре перемішуємо, солимо, перчимо до смаку. Заправляємо готовий салат майонезом, даємо йому настоятися протягом 30 хвилин і безпосередньо перед подачею на стіл посипаємо рубаною зеленню і сухариками.