Салат «Соняшник» з кукурудзою

Цей салат готується на основі курячого філе і обсмажених грибів. Таке поєднання надає салату ніжний смак. Салат «Соняшник» викладається шарами у формі квітки і завжди порадує домочадців красивим оформленням. Нижче розповімо вам як приготувати цей красивий салат.

Салат «Соняшник» - рецепт з кукурудзою

Складові:

філе куряче - 350 г;
кукурудза консервована - 400 г;
мариновані гриби - 200 г;
яйця - 3 шт .;
морква - 2 шт .;
цибуля порей - 1 шт .;
маслини - 15 шт .;
чіпси - 1 пака;
майонез - 7 ст. ложок;
рослинне масло - 3 ст. ложки;
сіль;
перець.

приготування

Філе нарізаємо, обсмажуємо і подрібнюємо. Варену моркву натираємо на тертку. Варені яйця, цибуля порей і мариновані печериці нарізаємо. На велике блюдо викладаємо шарами наш салат, кожен шар Промазуємо майонезом. Шари йдуть по порядку курка, морква, гриби, яйця, цибуля зверху консервована кукурудза. Тепер формуємо соняшник, викладаємо розрізані вздовж маслини (імітація насіння), в нижній шар встромляє чіпси у вигляді пелюстків.

Салат «Соняшник» з кукурудзою і грибами

Складові:

грудка куряча - 250 г;
печериці свіжі - 200 г;
цибуля - 1 шт .;
яйця - 3 шт .;
кукурудза - 200 г;
маслини для прикраси;
морква - 2 шт .;
майонез;
чіпси;
сіль.

приготування

Заздалегідь відварюємо м`ясо, морква і яйця. Ріпчасту цибулю нарізаємо і пасеруємо на сковороді з нарізаними пластинками печерицями. Даємо всім продуктам охолонути. Салат викладаємо блюдо, кожен шар Промазуємо майонезом. Першим шаром йде дрібно нарізана курка, обсмажені гриби з цибулею, зверху викладаємо моркву і терті яйця. Завершальний шар салату консервована кукурудза. Красиво обкладає салат чіпсами, з маслин робимо насіння для соняшника.

Салат «Соняшник» з кукурудзою і крабовими паличками

Складові:

цибуля - 1 шт .;
консервована кукурудза - 1 банка;
яйця - 3 шт .;
морква - 200 г;
чіпси - 1 пачка;
майонез;
рослинне масло - 30 мл;
крабові палички - 250 г.

приготування

Цибулю і моркву чистимо. Моркву натираємо на тертці, цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо овочі до золотистого кольору. Яйця відварюємо в круту, очищаємо шкаралупу і нарізаємо кубиками. Крабові палички нарізаємо або натираємо на крупній тертці. після того як продукти приготовлені, викладаємо їх шарами. Першим шаром візьмемо половину смаженої цибулі і моркви, потім половину подрібнених яєць, викладаємо на блюдо і змащуємо майонезом. Третім шаром викладаємо крабові палички. Потім знову викладаємо яйця і останнім шаром кладемо лук і морква, зверху змащуємо майонезом і щедро посипаємо кукурудзою. По краях тарілку прикрашаємо чіпсами у вигляді соняшника.