Випічка з вівсяних пластівців

Випічка з вівсяних пластівців завжди виходить смачною, розсипчастою і ароматною. Далі ми пропонуємо вам кілька чудових рецептів з головним інгредієнтом - вівсяними пластівцями.

Як приготувати вівсяне печиво з пластівців?

Складові:

масло м`яке вершкове - 200-250 г;
цукор - 160 г;
яйця крупние- 2-3 шт;
пекарський порошок- 2-2,5 ч. ложки;
пластівці вівсяні - 1,5 ст;
борошно пшеничне - 170-200 г;
родзинки.

приготування

Масло вершкове розтираємо з цукром, додаємо до маси яйця, вівсяні пластівці, розпушувач для тіста, пшеничне просіяне борошно, родзинки, замішуючи не дуже круте тісто. Ми залишаємо його в прохолодному темному місці на 70-80 хвилин. Змащуємо деко олією (можна застелити пергаментним папером). Формуємо коржі округлої форми і викладаємо їх на невеликій відстані (щоб не злиплися) на деко. Печиво випікаємо 30 хвилин (до повної готовності).

Яблучний кекс з вівсяних пластівців

Складові:

вівсяні пластівці - 1 ст;
яблука зелені - 1-2 шт;
чорнослив - 100-130 г;
яйце куряче - 3 шт;
сода харчова - 1/4 ч. ложки;
цукровий пісок - 3-4 ст. ложки.

приготування

Яблука тонко почистити від шкірки і дрібно порізати (потерти на тертці). Чорнослив промити, залити окропом на 3 хв. і подрібнити. У мисочці змішати яблука, чорнослив, пластівці, яєчні жовтки, соду (не гасити оцтом). Білки збити з цукром до густої консистенції міксером (віночком) і з`єднати їх з масою. Тісто розкласти по формах для кексів, наповнюючи їх тільки половину, випікати 30 хвилин до золотого кольору.

Хліб з вівсяних пластівців

Складові:

вода - 1 ст;
сухі дріжджі - 25-30 г;
цукор - 2 ст. ложки;
вівсяні пластівці - 6-7 ст. ложок;
сіль - 1 ч. ложка;
пісне масло - 4-5 ст. ложок;
борошно пшеничне - 350-400 г.

приготування

Зробити опару. Для цього в мисочці змішати заздалегідь просіяне борошно (половину), дріжджі, цукор-пісок, сіль, потім додати теплу воду, замісити і залишити під вафельним рушником на 30-40 хвилин в тепленькому місці, щоб опара виросла. Як вона підійде, додати подрібнені в кавомолці вівсяні пластівці, пісне масло і решту другу половину борошна. Вимішати гарненько і знову залишити її, накривши рушником, на 40-45 хвилин. Потім обмять тісто на столі, присипавши злегка борошном і викласти у форму. Дати йому вирости майже в 2 рази. Випікати 30 хвилин до золотого кольору.