Чим корисний арахіс?

Для більшості людей земляний горіх - це просто смачний продукт, який використовують в кулінарії для приготування різних страв. Тому багатьох цікавить, чим корисний арахіс, і чи можна вживати його під час схуднення?

Корисні властивості горіхів були доведені численними науковими експериментами і перевірені на добровольцях.

Чим корисний і шкідливий арахіс?

Земляний горіх містить в собі унікальні речовини, які сприятливо позначаються на діяльності організму і сприяють схудненню:

Білки, вуглеводи і жири, що містяться в арахісі, швидко і легко засвоюються організмом.
Є в земляному горісі ненасичені кислоти, що не виробляються в організмі. Вони протистоять відкладенню холестерину в судинах.
До складу арахісу входить клітковина, яка сприяє очищенню кишечника від продуктів розпаду і зайвої рідини.
Корисний арахіс для організму більше в свіжому, ніж в смаженому вигляді, так як під дією температури руйнується велика кількість мінералів і вітамінів.
Земляний горіх в сирому вигляді позитивно позначається на травленні, так як в його склад входять ферменти, які допомагають перетравлювати і полегшують засвоєння їжі.
Арахіс позитивно позначається на стані шкіри і допомагає розгладити зморшки.

Шкода арахіс для схуднення і здоров`я може принести при надмірному його вживанні. По-перше, позначається висока калорійність земляного горіха. По-друге, клітковина в великій кількості може призвести до подразнення слизової шлунково-кишкового тракту і погіршити стан при гастриті і виразці. У смаженому стані арахіс втрачає велику кількість корисних речовин і викликає апетит, що не бажано під час схуднення.

Користь арахісу для схуднення

Існує дієта, яка грунтується на вживанні земляного горіха. Вчені встановили, що арахісове масло має здатність пригнічувати апетит. Користуючись таким способом схуднення можна поліпшити обмін жирів в організмі. Щоб отримати бажаний ефект рекомендується з`їдати щодня по 8 горішків. Під час дотримання арахісової дієти рекомендується включити в раціон харчування свіжі овочі, фрукти, зерновий хліб, каші, нежирне м`ясо і рибу. Важливо перед тим, як почати користуватися таким методом схуднення перевірити, чи немає у вас алергії.

Корисні властивості горіха арахісу передаються і маслу, яке готується на їх основі. Такі дієти допомагають позбавитися від зайвої ваги поступово і не приносять шкоди організму. До того ж в такому випадку можна бути впевненою, що кілограми не повернуться назад.

Зразкове меню:

сніданок - злакові пластівці з молоком, банан і 4 мигдальних горішка;
перекус - 2 хліба з арахісовим маслом (по 1 ч. ложці на кожен) і яблуко;
обід - 220 г відвареної курячої грудки і овочевий салат;

вечеря - 2 хліба з арахісовим маслом (по 1 ч. ложці на кожен).

В результаті денна норма арахісового масла становить 4 ч. Ложки. Варто також враховувати, що цей продукт досить жирний, тому інші складові вашого раціону харчування повинні бути низькокалорійними. Загалом, щоденне меню повинне включати в себе не більше 1500 ккал. Така дієта не є мізерною і особливо вона повинна сподобатися любителькам солодкого, так як арахісова паста є прекрасним десертом. Щоб отримати бажаний ефект дуже важливо правильно вибрати горіхову пасту або ж приготувати її в домашніх умовах без використання підсолоджувачів і будь-яких наповнювачів. Тимчасових обмежень використання арахісової дієти немає, так як будь-яких кардинальних змін в харчуванні вона не вимагає.