Кресс-салат - користь і шкода

Вся зелень без винятку дуже корисна, адже це - доступне джерело вітамінів, мінералів і клітковини. Корисні властивості крес-салату дивні, а вирощувати цю невибагливу зелень можна практично в будь-яких умовах. З цієї статті ви дізнаєтеся про те, чому варто включити такий продукт в свій раціон.

Вітамінний склад крес-салату

Вітамінів в складі крес-салату дуже багато: А, С, Е, К, РР і D, а також майже повна група В. Більш того, цей склад підкріплений ще й мінералами, яких тут також чимало: магній, кальцій, залізо, йод, фосфор і інші. Крім цього, склад рясніє і іншими корисними компонентами - ефірними маслами, флавоноїди і т.д.

Калорійність крес-салату

На 100 г продукту доводиться всього 32 ккал, з яких 2.6 г припадає на білки, 0.7 г на жири і 4.4 г - на вуглеводи. Додаючи крес-салат салати та інші страви, ви знижуєте їх калорійність і підвищуєте вміст вітамінів і клітковини в них.

Вживання крес-салату рекомендовано і тим, хто прагне схуднути - його можна спокійно додавати в салати, не побоюючись нашкодити фігурі.

Користь крес-салату

Корисні властивості крес-салату є широкий спектр - від загальнозміцнюючих до локально-оздоровчих. Розглянемо користь цього продукту докладніше:

крес-салат покращує апетит у хворих, допомагає травним процесам;
сприяє нормалізації складу крові;
допомагає повернути спокійний сон і знизити стрес;
сприяє виведенню з організму шлаків;
допомагає лікувати рани, опіки, порушення шкірних покривів;
ефективний у боротьбі з кашлем і бронхітами;
рекомендований при жовчнокам`яній хворобі;
сприяє нормалізації артеріального тиску;
є відмінним загальнозміцнюючим і протизапальним засобом;
знімає симптоми застуди, полегшує стан хворого-
вважається, що регулярне вживання крес-салату або настоянки з нього підвищує чоловічу силу і є відмінною профілактикою простатиту;
є відмінною профілактикою захворювань очей і підтримки зору;
знижує ризики розвитку ракових захворювань;
допомагає зняти болі в суглобах;
для підвищення імунного захисту організму рекомендовано просто двічі в день їсти страви з крес-салатом.

Багато хто впевнений: крес-салат несе і користь, і шкоду. Однак це твердження необгрунтовано - його не можна їсти тільки тим, хто страждає індивідуальною непереносимістю або алергією.