Чим корисна спаржа?

Спаржа - це не надто популярний продукт, зате неймовірно корисний. Якщо ви одного разу зустрінете ці незвичайні зелені стеблини на прилавку - обов`язково візьміть на пробу. З цієї статті ви дізнаєтеся, в чому полягає користь спаржі для організму.

Чим корисна спаржа?

Для тих, хто стежить за своєю фігурою, спаржа - суцільна користь. Вона не тільки легко засвоюється і містить мало калорій, але і прекрасно збагачує організм масою вітамінів і мінералів. Серед них - А, С, Е, РР і ряд вітамінів групи В - В1, В2 і рідкісний В9. Крім цього, в ній присутні необхідні організму макро- і мікроелементи, серед яких можна назвати кальцій, магній, калій, залізо, фосфор і цинк.

Окреме гідність спаржі - це високий вміст в ній аспарагина, особливої речовини, що дозволяє знижувати підвищений тиск, а головне виводити з організму шлаки і токсини, в тому числі і аміак. Цей компонент повинен бути присутнім на вашому столі щодня, якщо ви страждаєте хворобами серця і судин або перенесли інфаркт.

Регулярне вживання спаржі в їжу насамперед покращує стан шкірних покривів, адже в ній є вітаміни А і Е, які просто необхідні для її краси. Крім того, високий вміст магнію перетворює спаржу в антистресовий засіб, що позитивно позначається і на нервовій системі, і на зовнішності.

Користь і шкода маринованої спаржі

Маринована спаржа також корисна, як і натуральна. Худнуть зацікавить, що навіть в такому вигляді в ній всього 15 калорій на 100 г, а значить, її можна спокійно вживати в їжу навіть під час низькокалорійної дієти для схуднення.

Користь від такого виду спаржі рівно така ж, як від звичайної. Тих, хто її вживає, чекає те саме позитивний вплив на серцево-судинну систему і інші переваги.

Нашкодити такий продукт може тільки тим, хто переживає загострення виразки або гастриту, оскільки будь-які мариновані продукти, особливо багаті клітковиною (як спаржа), не рекомендовані до вживання в такий період.

Користь і шкода сушеної спаржі

Сушена спаржа - це не рослинний продукт, а соєвий. Його склад в корені відрізняється від тієї спаржі, яку ми розглядали вище, і її калорійність - 234 ккал на 100 г. Вона лише частково годиться для дієтичного харчування, оскільки соя, з якої її виготовляють, багата на рослинний білок.

Нашкодити вона може тим, хто страждає індивідуальною непереносимістю продукту. Крім цього, існує ризик, що такий продукт містить ГМО, тому занадто налягати на його вживання не варто.

Відео: Що таке спаржа Чим корисна спаржа від rseeberger ru

Відео: Як Правильно Варити Спаржу. Це дуже просто!