Чим корисно какао?

Какао порошок, який найбільш доступний в наших широтах саме в такому вигляді, отримують з плодів дерева Theobroma cacao, що в перекладі означає «їжа богів». І дійсно, какао - продукт з унікальним, неповторним складом.

Спробуємо зрозуміти, чим же корисно какао для людини. Відомо, що корінні племена індіанців, що вживають його в їжу, відрізняються довголіттям, а також не схильні до серцево-судинних захворювань. Але це далеко не весь перелік його благих властивостей.

Корисні властивості какао порошку

Какао здатний покращувати настрій і є хорошим профілактичним і лікувальним засобом для боротьби з депресією. Це пояснюється з тим, що боби шоколадного дерева містять в собі два особливих речовини: анандамід і триптофан. Вони викликають посилене вироблення гормонів ендорфіну і серотоніну, викликаючи почуття ейфорії і задоволеності.

Теобромін, що знаходиться в какао - найближчий родич всім відомого кофеїну. Тому традиційну каву з ранку можна сміливо замінити чашкою гарячого какао, ефект буде тим же.

Чим корисно какао для жінок?

Даний продукт, завдяки флавоніди і природних антиоксидантів, допомагає організму боротися з вільними радикалами, які викликають патологічні стани здоров`я і змушують організм швидше зношуватися і старіти. Адже для жінок важливо залишатися молодими і квітучими якомога довше. Також напій з какао при його регулярному вживанні добре позначається на менструальному циклі, полегшує симптоми ПМС, а значить, буде корисний жінкам і дівчатам з такого роду проблемами.

Для тих, хто сидить на дієті, цей смачний напій буде справжнім порятунком. Калорійність його невелика, а ось бадьорість і гарний настрій він забезпечить. Єдине "але": не використовувати цукор, на крайній випадок какао можна підсолодити фруктозою.

Чим корисно какао з молоком?

Відповідаючи на це питання варто зазначити, що в какао досить високий рівень магнію і заліза, а молоко надає калорійність напою і також багато кальцієм. Тому для сніданку активного, що стежить за своїм здоров`ям дорослого і тим більше дитини, какао з молоком буде ідеальним поєднанням, до того ж неймовірно смачним.

Недавні дослідження показали, що напій какао корисний і для літніх людей. Виявляється, він регулює рівень артеріального тиску, а також добре впливає на кровообіг у мозку, допомагаючи надовго зберегти ясність розуму.

На жаль, практично всі ці корисні властивості втрачаються при виготовленні з бобів какао шоколаду. Однак, це не стосується гірких сортів цих ласощів.

Відео: Чим корисно какао при цукровому діабеті

Відео: Користь і шкода какао, як перевірити його на якість?

Відео: КАКАО КОРИСТЬ І ШКОДА | органічне какао, ніж корисний какао-порошок, какао порошок складу