Какао - користь і шкода

Відомо, що якою б суворою була дієта, бажання з`їсти щось смачне і не зовсім корисне ніколи не зникає зовсім. І будь-яка дієта допускає поблажки і щасливі винятки на продукти природного походження без штучних добавок. До таких можна віднести какао. Цей природний стимулятор гарного настрою завжди радує не тільки чудовим смаком, але і приголомшливим ароматом, так що говорити один тільки вигляд цього коричневого порошку кидає в блаженну тремтіння мільйони любителів солодкого.

То яка від какао користь і шкода? Коштувати з`ясувати, перш ніж захоплюватися винятком з правил - какао. Перш за все, людям, які дотримуються дієти, слід пам`ятати про те, що какао досить калорійний продукт і в 100 г напою міститься до 400 ккал.

Чим же корисно какао?

Користь продукту полягає в стимуляції вироблення в організмі гормону ендорфіну, а маски і обгортання з какао роблять шкіру підтягнутою і розгладжують дрібні зморшки. А що може бути краще в дієті, ніж гарний настрій? Тому людям, які хочуть дотримуватися дієти, але при цьому займатися фітнесом, і повсякденними справами, вживання какао просто рекомендовано. Для гіпертоніків можна рекомендувати какао як замінник кави вранці, адже ефект після напою дозволяє не тільки поліпшити настрій, але і знизити кров`яний тиск.

Користь какао порошку як то кажуть «на обличчя», тут містяться:

білки рослинного походження;
вуглеводи;
жири;
кислоти органічні;
волокна харчові;
крохмаль;
фруктоза;
вітаміни - бета-каротин, В, А, РР, Е, фолієва кислота;
мікроелементи - F, Mg, Mb, Cu, Sn, Fe, S, Cl, P, K, Na, Ca.

Одним словом випиваючи келих какао вранці, людина насичує свій організм цілим букетом корисних компонентов.Не поступаються в користь і какао - боби. Органічні боби є найбільш оптимальними для вживання в їжу в сирому вигляді. Як серцевина, так і оболонка бобу містять багато корисних елементів, здатних поліпшити стан організму, заповнити баланс вітамінів і підтримувати стан серцево-судинної системи (при регулярному вживанні) в отличном состоянии. Також застосування бобів покращує настрій, а що міститься в бобах адреналін дозволить випробувати сплеск емоцій.

Протипоказання до вживання какао

Застосування какао в харчуванні дітей до 3 років, людям схильних до нервового і фізичного напруження або страждають захворюваннями: такими як діабет, атеросклероз, діарея - категорично протипоказано. Також не варто використовувати продукт в надмірній кількості, так як в ньому міститься кофеїн, і хоча його кількість зовсім невелике, але в какао-порошку є ще і теобромін, що впливає на дитячий організм подібно до кофеїну, тому вживаючи какао, краще пам`ятати протипоказання. Какао, як і інший продукт може бути небезпечним і його використання може призвести до несподіваних наслідків.

Ну а якщо ви не належите до групи ризику, описаної вище, у вас немає алергії на какао і його компоненти, то можна сміливо насолоджуватися цим божественним напоєм. З найпростішим способом приготування какао знайомі практично всі, але якщо додати фантазії і додаткові компоненти, то напій може перетворитися в чарівний еліксир бадьорості.

Візьмемо склянку води і нагріємо його до кипіння, перед тим як вода почне закипати потрібно висипати в турку 1 чайну ложку какао (1 ч.л на 1 чашку води). І лише тільки вода закипить вогонь відразу ж потрібно вимкнути. Ми залишаємо остуджувати. Наливаємо в чашку і додаємо вершки і цукор. Можна вершки замінити молоком або морозивом, а замість цукру взяти мед або пити какао з сухофруктами.