Дієтичні рецепти для схуднення в домашніх умовах

Існує безліч дієтичних рецептів для схуднення, які можна без праці приготувати в домашніх умовах.

Простий дієтичний рецепт борщу з кабачками, горіхами і сиром

Складові:

козячий сир - 150 г;
горіхи - 150 г;
кабачки - 3 шт .;
картопля - 1 шт .;
буряк - 1 шт .;
перець мелений чорний, сіль.

приготування

Віджати сік з буряка за допомогою соковижималки. кабачки необхідно очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками. Картопля точно так же очистити і нарізати. Все це разом потрібно відварити до готовності.

Зробити пюре з картоплі і кабачків, викласти в каструлю, додати буряковий сік, перемішати добре і поставити на вогонь. Коли вміст закипить, необхідно додати спеції за смаком і дочекатися, коли суп охолоне.

У готову страву додати подрібнені горіхи.

Дієтичний рецепт запечених в духовці котлет

Складові:

курячий фарш - 500 г;
молодий кабачок - 1 шт .;
яйце - 1 шт .;
цибулина - 1 шт .;
крохмаль - 2 ст.л .;
сіль, перець за смаком;
панірувальні сухарі.

приготування

Самостійно приготувати курячий фарш з філе, прокрученого на м`ясорубці. Подрібнити кабачок і цибулю, перемішати з фаршем, всипати крохмаль, спеції, вбити яйце. Перемішати.

Для додання котлет пишної форми необхідно побити фарш рукою.

Формуючи котлети. Змащується деко, бажано оливковою олією. Кожна котлета вмочається в панірувальні сухарі і викладається на деко. Для отримання більш дієтичного страви можна викласти всю масу в блюдо для запікання і не додавати в нього масло. Таким чином, можна отримати пишну запіканку.

Таке блюдо необхідно подавати на стіл, заправивши соусом або кетчупом.

Рецепти для схуднення - їжа на пару

Існує багато рецептів, страви яких готуються на пару і сприяють схудненню. Таким страв багато людей віддають перевагу, оскільки такий спосіб термічної обробки допомагають зберегти корисні речовини, що входять до продукти.

Рецепт смачного дієтичного страви для схуднення «Їжачки»

Складові:

фарш м`ясний - 300 г;
рис басматі - 100 г;
ріпчаста цибуля - 1 штука;
2 зубчики часнику;
перець і сіль.

приготування

Необхідно замочить рис, який повинен знаходитися у воді протягом двох годин, після чого вода зливається, а рис обсихає. Фарш потрібно перемолоти з цибулею і часником, додати перець і сіль за смаком. Сформувати з фаршу маленькі кульки і обваляти їх в рисі. Кульки готуються в пароварці протягом сорока хвилин.

Рецепт приготування дієтичного омлету

Найчастіше омлет готується на рослинній олії і обсмажується на сковороді, але тим, у кого є захворювання шлунково-кишкового тракту, не рекомендується вживати такий омлет. Таке блюдо також прекрасно підійде тим, хто намагається позбутися зайвої ваги. Його приготування не забере багато сил і часу, а страва вийде дуже смачним.

Складові:

яйця - 5 штук;
молоко - 1 стакан;
сіль, перець - за смаком.

приготування

Збиваються яйця, додається молоко, сіль і перець, знову збити.

Якщо слідувати рекомендаціям професійних кухарів, то краще при приготуванні такої страви найкраще окремо збивати жовтки і білки, після чого з`єднати всі інгредієнти. Але це не обов`язково.

Але, при дотриманні дієти, прості дієтичні рецепти в якій дозволяється вживання білків, то потрібно відокремити жовтки, додати молоко, сіль і перець, збити.

Скористатися харчовою плівкою, в яку вилити яєчно-молочну суміш, зав`язати.

Наповнити каструлю водою на 10 сантиметрів, довести до кипіння. Коли вода буде закипати, в неї необхідно покласти пакет з омлетом, зробити тихіше вогонь і варити омлет протягом десяти хвилин.

Після готовності вийняти і розрізавши пакет викласти омлет на тарілку. Готово!