Смачні дієтичні рецепти

Якщо ви вирішили перейти на правильне харчування з метою схуднути і оздоровити організм, вам будуть потрібні смачні, дієтичні рецепти, які припадуть до смаку багатьом. Думка про те, що корисна їжа неодмінно несмачна, ми спробуємо змінити і переконати вас у зворотному.

Рецепти смачних, дієтичних страв

На сьогоднішній день існує велика кількість корисних для організму і фігури страв, рецепти яких склали б не одну кулінарну книгу.

Рататуй з сиром

Складові:

кабачок - 3 шт .;
баклажан - 3 шт .;
томат - 3 шт .;
адигейський сир - 150 г;
перець - 1 шт .;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
оливкова олія, базилік, орегано, сіль, перець.

приготування

З`єднайте томат, цибуля, перець і зелень і за допомогою блендера подрібніть. Змішайте з оливковою олією, приблизно 1 ст. ложка, додайте сіль, перець і на мінімальному вогні тушкуйте протягом 10 хв. Решта томати, а також кабачки, баклажани і сир наріжте кружальцями товщина, яких не повинна бути більше 5 мм. Візьміть глибоку форму і викладіть на дно готовий соус, а потім в такій послідовності: кабачки, томати, баклажани, сир і знову кабачки. Додайте сіль, перець і трохи масла. Випікати в фользі потрібно протягом 45 хв., А потім її зняти і ще 25 хв. Температура - 230 градусів.

Тефтелі з баклажанів

Ще один дієтичний, смачний рецепт для схуднення, який підходить до всіх гарнірів і салатів.

Складові:

баклажан - 1 шт .;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
оливкова олія - 2 ст. ложки;
крихти хліба - 3 ст. ложки;
часник - 5 зубків;
сир твердих сортів - 30 г;
петрушка, хмелі-сунелі, вода, волоські горіхи.

приготування

Лук подрібніть, і обсмажте на оливковій олії. До нього додайте нарізані кубиком баклажани і трохи води. Тушкувати під кришкою приблизно 20 хв. В окремій ємності з`єднайте крихти хліба, подрібнені горіхи і петрушку, роздавлений часник, тертий сир і спеції. Отриману суміш з`єднайте з готовими баклажанами. Після того, як ви все перемішаєте повинен вийти фарш, якщо він погано тримає форму, додайте ще крихт. Сформуйте котлети і викладіть на деко, який попередньо застеліть пергаментним папером. Час приготування 30 хв. при температурі 180 градусів.

Смачні і прості дієтичні рецепти під силу, навіть початківці кулінари, так як ніяких складних процесів і екзотичних інгредієнтів в них немає.