Для чого потрібен вітамін K2?

Вітамін К2 потрібен людському організму для сприятливого засвоєння кальцію. Він бере участь в процесі формування нових клітин кісткової тканини і згортання крові.

Менахінон знижує ризики виникнення серцево-судинних захворювань. Насичуючи таким важливим елементом як кальцій, зуби і кістки, вітамін K2 здійснює виведення його надлишку. У разі нестачі цього вітаміну може статися кальцифікація аорти, а це може привести в свою чергу до її розриву. Якщо ж відбувається кальціфіцірованіе невеликих судин, може виникнути гіпертонія. Менахінон особливо потрібен дитячому організму, у якого тільки утворюється скелет. Також він необхідний людям похилого віку, кістки у яких через вік стають дуже крихкими.

У яких продуктах міститься вітамін K2?

Здійснення синтезу вітаміну K2 здійснюється певним видом бактерій в кишечнику людини, проте міститься він також і в різній їжі. Головним джерелом менахінон в їжі служать зелені овочі з листям. Багато цього вітаміну міститься і в капусті різних сортів. Отримати достатню дозу менахінон можна під час вживання наступної їжі:

огірки, зелений горошок, томати, кабачки, спаржа;
злаки, і особливо вівсянка;
банани, ківі, авокадо і багато інших екзотичні фрукти;
молоко кози і виготовлені з нього сири.

Ось ще, в яких продуктах багато вітаміну K2: в оливковій олії, м`ясі, домашніх яйцях, волоських горіхах.

Щоб виконувати підтримку в організмі необхідної кількості менахінон, слід знати не тільки, де він міститься, проте також і яким чином його можна краще зберегти. Важливо знати, що шкідливі звички, такі наприклад як алкоголь і куріння перешкоджають засвоєнню цього вітаміну.