У чому міститься вітамін д?

Для нормального функціонування організму людина потребує вітамінах та мікроелементах. Серед них знаходиться і вітамін Д. Організм під дією сонячного світла виробляє його самостійно, але коли перебувати на сонці тривалий час не виходить, важливо знати в чому міститься вітамін Д, щоб мати можливість заповнити його недолік.

Завдяки цьому вітаміну зміцнюються кістки і зуби, поліпшується ріст м`язової маси, нормалізується артеріальний тиск. Крім цього, вітамін Д бере безпосередню участь в згортання крові і роботі щитовидної залози, він сприяє зміцненню імунітету і запобігає утворенню ракових клітин.

Де міститься вітамін Д: список продуктів

Вітамін Д в великій кількості є в продуктах тваринного походження і в рибі (в 100 г):

• оселедець - від 300 до 1600 МО;
• лосось - від 200 до 800 МО;
• скумбрія - від 300 до 400 МО;
• печінка тріски - до 50 МО;
• яєчний жовток - 25 МО;
• м`ясо - 13 МО;
• сметана - 50 МО;
• молоко - до 4 МО.

Які продукти рослинного походження багаті вітаміном Д?

1. Зелень і трави, наприклад петрушка, м`ята та ін. Їх можна використовувати в якості спецій і додавати в різні страви і напої.
2. Для вегетаріанців буде корисно знати, що вітамін Д міститься в грибах, які зможуть замінити їм продукти тваринного походження.
3. Вітамін Д можна знайти в овочах, наприклад, в картоплі, капусті та ін.

Крім цього він міститься в оліях: вершковому, соняшниковій, оливковій, кукурудзяній, кунжутному і ін.

Корисна інформація

1. Щодня необхідно отримувати до 600 МО вітаміну Д.
2. Якщо кожен день проводити час на сонці, то необхідна доза скорочується в 2 рази.
3. Продукти, де міститься багато вітаміну Д, необхідно правильно готувати:
• заморожені продукти необхідно повільно розморожувати, повторна заморозка забороняється;
• не рекомендується використовувати для розморожування або вимочування воду;

• найкраще готувати продукти на пару або запікати в духовці;
• якщо ви вирішили щось зварити, то для збереження вітаміну Д, кладіть продукти в киплячу воду;
• стежте за тим, щоб продукти не зварилися-lt;
• не рекомендується розігрівати приготовані продукти харчування, що містять вітамін Д, кілька разів.
4. Якщо в організмі недостатньо вітаміну Д, то ви можете використовувати спеціальні препарати, які продаються в аптеках, але перед їх покупкою зверніться до лікаря, так як передозування може бути небезпечною для організму. Кращим варіантом вважається риб`ячий жир, який можна вживати, як дорослим, так і дітям.

Відео: Значення Вітаміну D в харчуванні

Відео: РИБ`ЯЧИЙ ЖИР, ВІТАМІН Е, Вітамін D, ВІТАМІН А, ВІТАМІН В ТА ІН