Чи є в чаї кофеїн?

Без чашки ароматного чаю своє життя не уявляють мільйони людей. Цей напій допомагає підбадьоритися вранці і зігріває зимовим вечором, хоча деякі його сорти лікарі не рекомендують пити перед сном, тому що вони можуть викликати проблеми із засинанням. Якщо ви хочете знати, чи є в вашому чаї кофеїн, вивчіть його склад.

Чи міститься в чаї кофеїн?

Чи містить чай кофеїн, можна випередити по тому, які сорти зеленого або чорного чаю входять до його складу. У різних сортах чорного чаю вчені знаходять від 30 до 70 мг кофеїну (в 200 г чашці). Зелений чай містить кофеїну трохи більше (від 60 до 85 мг), а червоний - трохи менше (близько 20 мг). Якщо в чай входять добавки - трави, квіти, фрукти і т.д., такий чай є менш кофеіоносодержащім (20-30 мг).

Кофеїн надає на організм комплексний вплив. Він збудливо діє на нервову систему, прискорює серцебиття і підвищує артеріальний тиск. Для тих, що худнуть людей важливий термогенний ефект кофеїну, завдяки якому докоряли процеси спалювання зайвого жиру.

Крім кофеїну чай містить безліч корисних речовин - ефірних масел, мінералів і мікроелементів. У найбільш повному вигляді ці елементи зберігаються в зеленому чаї, тому що листя для цього напою проходять мінімальну обробку, а сам чай заварюється гарячою водою, а не окропом.

Чи багато кофеїну в чаї, в порівнянні з кавою?

Згідно з дослідженнями вчених деякі сорти чаю та кави містять приблизно однаковий відсоток кофеїну. Однак найчастіше кава є більш кофеїновмісні продуктом (80-120 мг).

Якщо вам протипоказаний кофеїн або ви хочете випити чашку чаю, що зігріє ввечері, віддайте перевагу трав`яним складам з незначними добавками чорного або зеленого чаю. Мінімальним бадьорить ефектом також володіють чаї пуер і білий.