Скільки калорій в каві?

Кава, мабуть, самий суперечливий напій світу. Наша любов до нього безмірна - за рік людство використовує близько 760 мільярдів чашок кави, а з іншого боку, майже кожен другий, асоціює перехід на здоровий спосіб життя з припиненням споживання кави. Так любимо ми кава або ненавидимо?

На жаль, це питання більш ніж риторичне, бо любові без ненависті не буває. Хоча для багатьох сьогодні поняття любові і ненависті вже не мають ніякого зв`язку з продуктами харчування - головне питання, скільки калорій, в даному випадку, в каві, і чи є можливість схуднути за допомогою цієї «штучки».

Кава, кофеїн і калорії

Виявляється, чай містить більше кофеїну, ніж кава. Та й, що лукавити, в какао теж є кофеїн - а ми ж не забороняємо його пити дітям?

Суть новини про те, що чай більш «кофеїновий» в тому, що для заварки чаю ми використовуємо набагато менше сировини (листя), ніж під час приготування кави. Тобто, теоретично, кава більш «легкий», але насправді, одна чашка чаю містить менше кофеїну, ніж порція еспрессо.

Однак, кава теж буває різний. У розчинній і натуральному молотом кави, показник кофеїну звичайно відрізняється, але більш того, є навіть сорти кави, які або не містять нещасливий кофеїн, або містять, але в дуже малих дозах.

У натуральному кави показник кофеїну коливається від 60 до 120 мг, в розчинній - від 40 до 80 мг.

А що найцікавіше, так це те, скільки калорій в чашці кави безпосередньо залежить від вмісту кофеїну:

скільки калорій в розчинній каві - 118 ккал;
скільки калорій в натуральному кави - 210 ккал.

Тобто, як бачите, показники енергетичної цінності і змісту кофеїну прямо пропорційні.

Але і це ще не все - здавалося б, споживаючи кава без кофеїну, і калорій уникнете, і серце збережіть. Тільки ось природа і тут з нами пожартувала - сорти кави без кофеїну не можуть надати ту позитивний вплив на ваш організм, що надає звичайний «кофеїновий» кави. Виходить, що показники вмісту кофеїну і корисності (а це не тільки тонізуючий ефект), також прямо пропорційні.

Що є в каві, крім кофеїну і калорій?

Як не дивно, кава містить дуже пристойний підбір вітамінів і мінеральних речовин:

вітаміни В1 і В2;
вітамін РР (100 г містить 96% денної норми!);
кальцій, магній, калій, фосфор, залізо.

Це - в середньому. Якщо порівнювати розчинна і натуральний, то перший перевершує другого за вмістом вітаміну РР (вже 133% від норми), а другий першого по наявності магнію і калію (в розчинній, ці речовини не збереглися).

Скільки калорій в чорному кави?

Вважається, що кава, що споживається під час різних дієт, в загальну калорійність треба зараховувати тільки тоді, коли ви п`єте його з цукром, вершками, молоком і т.д. Однак, як ми вже помітили, напій все-таки має індивідуальної калорійністю - порція кави складе приблизно 30-50 ккал.Но попри це, кава дійсно є продуктом з негативною калорійністю - тобто, споживаючи його, ми більше втрачаємо, ніж отримуємо.

чому:

Кава сприяє спалюванню калорій - це чули навіть глухі. А відбувається це за рахунок активізації процесів нервової системи - імпульси передаються в максимально швидкому режимі, обмін речовин активізується, і напій сприяє тому, що ви витратите свої резерви. З одного боку, це шкідливо - якщо пити тільки каву і запаси енергії не поповнювати, недалеко і до виснаження. А з іншого, саме цей ефект і призводить до того, що організм може не лінуючись і не економлячи потренуватися.
Кава - сечогінний напій. Це корисно, якщо вас мучать набряки, але не забувайте, що посиливши діурез, потрібно заповнювати запаси води - інакше, доп`є до зневоднення.
Кава може придушити тягу до солодкого - це корисно в ті моменти, коли ви говорите собі: «Якщо не з`їм чогось солодкого - помру!».