Яку рибу можна їсти на дієті?

Під час дієт організм відчуває сильний стрес, причина якого полягає в тому, що організм недоотримує корисні речовини. Уникнути цього можна, якщо дбати про те, щоб раціон був збалансованим.

Корисним продуктом під час дієт є риба. Вона насичена легкозасвоюваним білком, мінеральними речовинами і вітамінами, які допомагають організму повноцінно працювати. Дієтологи, описуючи, яку рибу можна їсти на дієті, спираються на те, скільки калорій містить продукт і яку цінність для організму має.

Яку рибу можна при дієті?

Калорійність риби обумовлюється її жирністю. Тому під час дієт рекомендується вживати рибу низької жирності: камбалу, путасу, тріску, щуку і окуня. У цій рибі мало калорій і багато білка. Іноді можна побалувати себе рибою з середньою жирністю: фореллю, осетром, тунцем, коропом, сардиною. А від такої риби, як скумбрія, оселедець, вугор і лосось, краще взагалі відмовитися.

Однак калорійність страви залежить не тільки від того, скільки калорій міститься в сирому продукті, а й від способу його приготування. У зв`язку з цим найчастіше виникають такі питання:

Чи можна вживати смажену рибу на дієті? У процесі приготування риби методом смаження її калорійність значно зростає. Крім цього смажений продукт набагато менш корисний, ніж варений або запечений. Тому не варто вживати смажену рибу під час дієт.

Чи можна при дієті є сушену рибу? Рибу сушать за допомогою солі, а сіль є шкідливим продуктом для тих, хто хоче схуднути. Сіль затримує в організмі рідина, а разом з нею і жири, від яких вимагається позбутися.
Чи можна при дієті їсти солону рибу? Як вже було сказано вище, сіль і схуднення несумісні. У солоній рибі міститься величезна кількість солі, яка буде гальмувати процес схуднення.

Кращим способом приготування риби під час дієти є її запікання і відварювання.