калорійність хліба

Не дарма кажуть, що «хліб - усьому голова». На сьогоднішній день цей продукт є найбільш поширеним хлібобулочним виробом. Без нього неможливо уявити щоденний раціон харчування здорової людини. Мало того, що хліб багатий рослинною клітковиною, амінокислотами, дієтологи радять споживати його тим, хто бореться із зайвою вагою, головне - не забувати про його калорійності.

Калорійність висівкового хліба

Не так давно висівки, які є наслідком обробки борошна, вважалися нікому не потрібними відходами. Сьогодні вам кожен терапевт скаже, що вживання даного виду хліба благотворно впливає на мікрофлору кишечника, знижує апетит (що є величезним плюсом для тих, хто прагне схуднути), зміцнює імунітет, нормалізує при цьому травлення. Якщо говорити про його калорійності, то в 100 г продукту міститься 285 ккал, 52 г вуглеводів, 8 г білка і лише 4 г жиру. При цьому в першу чергу, таке число виходить за рахунок вмісту клітковини, яка мало того, що нормалізує рівень крові і холестерину, але і виводить з організму застояні токсини.

Калорійність цільнозернового хліба

Завдяки шматочку цього хліба ви на весь день запасетесь такої необхідної для організму енергією. До того ж в ньому чималу кількість вітаміну Е і В3, міді, селену, магнію, заліза і рибофлавіну. Так, на 100 г хлібобулочного виробу випадає 265 ккал, при цьому білка міститься 14 г, вуглеводів - 36 г, жирів - 4 м Варто відзначити, що на відміну від білого хліба, в якому міститься лише -0,7 г клітковини, в цельнозерновом її значення досягає 1,9 м

Калорійність бездріжджового хліба

Бездріжджовий хліб вважається одним з найбільш корисних продуктів. Адже в ньому відсутні пекарські дріжджі (науково доведено, що надмірне споживання таких продуктів знижує опірність організму до негативного впливу навколишнього середовища). Його калорійність складає лише 175 ккал, при цьому вуглеводів - 38 г, білків - 6 г, жирів - 0,5 м Дієтологи рекомендують, з метою розвантаження організму, з`їдати по 5 шматочків бездріжджового хліба (мацу, вірменський лаваш, чапати тощо. ) разом з фруктами, овочами і зеленим чаєм.

Калорійність чорного та білого хліба

Якщо говорити про калорійність чорного хліба, то вона становить 210 ккал. При цьому вважається, що бородинський хліб має найменше калорій (190 ккал). А білий містить 259 ккал, білків - 8 г, вуглеводів - 50 г, а жирів - 3 м