Консервовані маслини - користь і шкода

Маслини з банки - для багатьох улюблена закуска. Їх часто використовують також для приготування салатів, прикраси м`ясних страв та коктейлів. Але більшість людей при цьому не замислюються, чи корисні консервовані маслини. Але ж у цього продукту є як позитивні, так і негативні властивості.

Склад консервованих маслин

Користь консервованих маслин визначається їх біохімічним складом. У цих плодах міститься велика кількість вітамінів групи В, вітамінів А, Е і К. Також в них є такі цінні речовини, як пектин, катехін, поліненасичені жирні кислоти омега-6, антиоксиданти, рослинні білки і мікроелементи - магній, калій, цинк, залізо, фосфор та інші.

Чим корисні консервовані маслини?

Очищають організм від шкідливих і баластових речовин, стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту.
Сприяють зміцненню нервової та імунної систем.
Підвищують життєвий тонус, служать засобом профілактики вікових захворювань, сприяють омолодженню організму, підтримують шкіру і волосся в хорошому стані.
Можуть використовуватися як засіб профілактики онкологічних захворювань.
Покращують стан серця і судинної системи, сприяють нормалізації рівня холестерину в крові.
Допомагають при анемії і нестачі заліза в організмі, показані вагітним жінкам.
Сприяють профілактиці простатиту, імпотенції, підвищують концентрацію сперматозоїдів.
Мають низькою калорійністю: в 100 грамах всього 115 кілокалорій, продукт вважається дієтичним і рекомендується при схудненні.

Шкода консервованих маслин

Крім користі і шкоди від консервованих маслин теж є. Вони можуть викликати алергічну реакцію через вміст консервантів і барвників. Також продукт може стати причиною болів в животі, кишкових розладів, діареї.