Морква по-корейськи - калорійність

Салат «корейська морквина» настільки популярний, що його цілком вже можна назвати традиційним. Він регулярно з`являється на наших столах, його їдять і в будні, і в свята, а господині активно винаходять власні варіації цього салату. У таку народну любов немає нічого дивного. Морквина - доступна за ціною, смачна, купити її можна в будь-якому магазині в будь-який час року. Інші інгредієнти для салату також легко можна придбати без особливих фінансових затрат. Зовсім нескладно і дуже швидко готувати морква по-корейськи, а калорійність цієї страви така, що його можна сміливо їсти у великих кількостях навіть при зайвій вазі. Це пояснюється тим, що сам по собі овоч має низьку енергетичну цінність. Калорійності корейської моркви додають масло і цукор, що входять до переліку інгредієнтів салату. Відповісти точно на питання, скільки ж калорій в моркви по-корейськи, можна, розглянувши складу цієї страви.

Скільки калорій в корейської моркви?

Калорійність салату «морква по-корейськи» складається з показників енергетичної цінності продуктів, що входять до його складу. Перш за все, це сама морква. І хоча в ній досить багато вуглеводів, вона містить всього 32 ккал / 100 г. Але в блюдо входять і інші більш калорійні компоненти. У класичному варіанті часник, різні види перців, коріандр, сіль, цукор, оцет і масло входять в рецепт моркви по-корейськи, але калорій найбільше додають масло і цукор. Кількість ккал може ще збільшитися, якщо в салат додати додаткові інгредієнти, наприклад, баклажани, перець солодкий, цибуля, гриби і т.п. морква по корейськи калорії

Калорійність моркви по-корейськи в звичайному виконанні становить приблизно 112 ккал, з них більша частина припадає на жири - 74 ккал і вуглеводи - 36 ккал, незначну частину привносять білки - всього 5 ккал. Оскільки в рецепті зазвичай не обумовлюється строго, яка кількість інгредієнтів потрібно класти в блюдо, то калорійність його відповідно може збільшуватися або зменшуватися. Деяким подобається морква послаще або покіслее, деяким - більш ласий. Тоді людина просто додає більше масла або цукру за смаком. Тим, хто хоче схуднути, не варто збільшувати кількість цих компонентів в салаті, підвищуючи тим самим його калорійність. І в будь-якому випадку поглинати в надмірних кількостях корейську моркву теж не слід.