Висівки - користь і шкода

Висівки - це побічний продукт виробництва борошна. Вони бувають: пшеничними, житніми, вівсяними, ячмінними, кукурудзяними, лляними, гречаними і т.д.

По суті, висівки є розмолотими оболонками насіння, що і визначає їх корисні властивості. Оболонка для насіння - це своєрідний скафандр, що захищає ніжний зародок від негативних впливів зовнішнього світу. Тому вона складається з дуже щільних волокон, які наш організм не може перетравити. Вони просто вбирають воду, розбухають і виходять, так би мовити, в незмінному вигляді, попутно вбираючи в себе всі шлаки і токсини, які накопичилися в кишечнику. Таким чином, вживання висівок - це генеральне прибирання організму, і її корисно проводити час від часу.

Чим корисні висівки для людини:

• завдяки тому, що висівки засвоюються повільно, вуглеводи після їжі надходять в кров поступово, не відбувається різкого підйому рівня цукру, а це допомагає контролювати кількість інсуліну, що дуже важливо, для людей які страждають на діабет;
• висівки знижують рівень холестерину, тому їх застосовують для профілактики атеросклерозу;
• в висівках містяться вітаміни (В1, Е, А) і мікроелементи (фосфор, цинк, мідь, калій, магній), що дозволяє застосовувати їх для лікування і профілактики гіпо- та авітамінозів;
• клітковина, що міститься у висівках, ефективно лікує запори, що є профілактикою онкологічних захворювань кишечника;
• неоціненна користь висівок і при схудненні: рослинні волокна, набухаючи, швидко і надовго дають відчуття ситості, при цьому, не додаючи зайвих калорій в раціон.

Правила вживання

Однак, при вживанні цього продукту, необхідно пам`ятати кілька простих правил, щоб прийом висівок не завдав шкоди.

1. У добу можна вживати не більше 30 г (три столові ложки) висівок.
2. Висівки потрібно обов`язково запивати якою-небудь рідиною, так як клітковина вбирає багато води. Обсяг споживаної рідини потрібно збільшити на 0,5-1 літра в день.
3. Не вживати висівки безперервно понад півтори тижнів. Обов`язково потрібно робити перерви в 2-3 тижні між курсами.
4. Ліки потрібно приймати не пізніше ніж за 6 годин до вживання висівок.

Відео: Вівсяні висівки

Відео: Висівки. Краса і сяйво шкіри. Очищення організму