Пекінська капуста

Більшість дієтологів сходяться на думці про те, що пекінська капуста - унікальний продукт, який варто включати в раціон кожному. Вона поєднує в собі всі плюси листових салатів і користь капусти, легко зберігається, має приємний смак і поєднується з масою продуктів. З цієї статті ви дізнаєтеся, чим корисна пекінська капуста і за що її так цінують дієтологи.

Вітаміни в пекінській капусті

На 95% пекінська капуста складається з води, завдяки чому досягається її легкий, майже нейтральний смак. У такій формі вітаміни, що входять до її складу, легко засвоюються організмам, а значить, з кожним її вживанням ви збагачуєте організм групою В, а також вітамінами А, Е, С і РР.

Крім цього, в такий капусті багато мінеральних речовин - заліза, кальцію, калію, натрію, марганцю, фтору, фосфору і деяких інших. Багатий склад робить пекінську капусту унікальною, адже велика кількість корисних компонентів дозволяє відновлювати тканини, зберігати молодість, красу і здоров`я. І це - аж ніяк не всі корисні властивості пекінської капусти!

Користь пекінської капусти

Пекінська капуста надає неймовірно корисний вплив на організм людини, причому ефект виявляється досить різнобічним:

зміцнення імунітету;
зміцнення серцево-судинної системи;
виведення шлаків і токсинів;
поліпшення роботи шлунка і кишечника;
позбавлення від закрепів;
зміцнення нервової системи;
поліпшення стану шкіри (особливо при вуграх);
полегшення хвороб суглобів;
допомога в боротьбі з депресією і стресами.

Пекінську капусту можуть їсти все, крім тих, хто страждає захворюваннями травної системи на стадії загострення. Під час ремісії вживання цього овоча абсолютно безпечно.

Пекінська капуста для схуднення

Дієтологи регулярно включають пекінську капусту в раціон своїх клієнтів, адже на 100 г продукту припадає лише 15 ккал! Навіть з`ївши цілий кілограм, ви отримаєте всього 150 ккал, а це - приблизно стільки ж, як чашка кави з молоком і цукром. Ось тільки користі і насичення від пекінської капусти ви отримаєте незрівнянно більше.

Існує дуже проста дієта на пекінській капусті: замініть нею будь-які гарніри і салати, які ви зазвичай вживали, а на обід їжте легкий суп. Всього за тиждень такої дієти ви без зусиль втратите 1-2 кг, а головне, харчуватися так можна досить довго, поки вага не прийде в норму. Не забувайте урізноманітнити соуси, які використовуєте для заправки капусти - так вона вам довго не набридне.