Продукти містять ГМО

сьогодні продукти, містять ГМО, зустрічаються на полицях будь-якого магазину. Важливо вміти їх розпізнавати, щоб бути впевненим в тому, що ви харчуєтеся здоровою їжею, а не експериментальними мутованими продуктами.

Чи шкідливі ГМО продукти?

Вчені стверджують, що продукти, до складу яких входять генетично модифіковані організми, нешкідливі. Однак їх дослідження, як не крути, розглядають тільки одне покоління, і зовсім не ясно, як генно-мутованих продукти позначаться на наступних поколіннях. Тим більше що незалежні дослідження показали, що у лабораторних щурів, яких регулярно годували такими продуктами, розвивалися патології і збільшувалися внутрішні органи.

Питання про шкоду, яку здатні завдати ГМО в продуктах харчування, на даний момент залишається відкритим, і якщо ви не хочете ризикувати, краще не проводити експерименти на собі і своїх близьких.

Як визначити ГМО в продуктах?

Головні продукти, які офіційно, на державному рівні дозволені до реалізації, маючи в складі ГМО, це Мал, соя, кукурудза, цукрові буряки, картопля і рапс. Значить, ці продукти і їх похідні потрапляють в зону ризику.

Написи на етикетці, що свідчать про те, що при створенні продукту використані ГМО:

«Рослинний білок» - за цими словами майже завжди криється ГМО-соя;
соєвий лецитин або E 322 (жировий елемент в молочних сумішах, солодощах, печиво, шоколад);
рибофлавін (або вітамін B2), або E 101 і E 101A (в кашах, напоях, дитячому харчуванні);
карамель (E 150) і ксантан (E 415) - компоненти, найчастіше вироблені з ГМО-зерна;
потенційно небезпечні добавки Е1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
потенційно небезпечні добавки Е3 ...: E 308-9;
потенційно небезпечні добавки Е4 ...: Е-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
потенційно небезпечні добавки Е5 ...: E 570, E 572, E 573;

потенційно небезпечні добавки Е6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E951;
соєве масло (в соусах, тістечок, жирної їжі);
рослинні жири (в печиво, чіпси);
мальтодекстрин (в порошкових супах, десертах, дитячому харчуванні);
декстроза, глюкоза або глюкозний сироп (в напоях, десертах, фаст-фуді);
аспартам, аспамікс, аспасвіт (підсолоджувачі, які заборонені в ряді країн).

Продукти з вмістом ГМО - це потенційно будь-які йогурти, ковбаси, всі продукти з зазначеними добавками. Вибирайте здорову їжу і уважно читайте етикетки!