Продукти з негативною калорійністю

Як би дивно це не звучало, але продукти з негативною калорійністю все-таки існують. Сенс цього терміна полягає в тому, що на перетравлення продукту, витрачається більше калорій, ніж в ньому міститься. Тільки не треба думати, що такі продукти можуть спалювати калорії, які ви отримали, наприклад, з`ївши тістечко. Просто продукти з нульовою калорійністю не приносять з ваш організм нічого зайвого, що може перетворитися в жир.

Які продукти мають негативну калорійність?

Найбільш очікуваний приклад - проста вода. У ній немає калорій, а щоб організму нагріти її до температури тіла доведеться витратити калорії, не багато, звичайно, але все ж.
Наступний напій в цьому списку - зелений чай. Якщо не використовувати цукор, то в одній чашці міститься близько 5 ккал. Витратить організм на його переробку та засвоювання близько 50 ккал. Якщо чай пити з льодом, то це число збільшиться.
Продукти, які мають міцні напої дію, наприклад, імбир, часник, перець чилі. Така їжа викликає виділення тепла, а, отже, витрата енергії.
Ще одні продукти, на які необхідно звернути увагу - гриби. Крім того, що в них перебувати мало калорій, в грибах є необхідний білок. До того ж вони перетравлюються досить довго, а значить, калорій витрачається більше.
Особливе місце в цьому списку займають овочі, серед яких виділяється селера. Також дуже корисно їсти перець, томати, цибулю, зелень, листові салати та ін.
Не забувайте про фрукти і ягоди, наприклад, яблука, кавуни, смородину, цитрусові та ін. Найнижча калорійність у продуктів, в яких немає або мало цукру.
Заборонену сіль можна замінити різними спеціями, які до того ж поліпшать і урізноманітнюють смак будь-якої страви. А ось цукор можна замінити, наприклад, корицею.

Корисна інформація

Кількість продуктів з мінусовою калорійністю необхідно контролювати. Рекомендується щодня їсти не більше 500 г овочів і стільки ж фруктів.
Щоб позбутися від зайвих кілограмів досить, щоб один з прийомів їжі складався виключно з продуктів з негативною калорійністю.
Найкраще їсти продукти свіжими, ну а якщо вирішили їх все-таки приготувати, то краще за все робити це на пару або в духовій шафі.
Крім цього овочі та фрукти будуть постачати організм необхідними вітамінними і мікроелементами.
Не рекомендується харчуватися тільки продуктами з негативною калорійністю, так як для нормального функціонування організму просто необхідний білок, та й для засвоєння вітамінів потрібні жири.

Приклад страв, в які входять продукти з негативною калорійністю

Сочевиця зі шпинатом

Складові:

сочевиця - 1 ст .;
дрібно нарізаний шпинат - 1 ст .;
томат - 1 шт .;
зелений чилі - 1 шт .;
часник - 1 зубок;
лимонний сік - 2 ч. ложки;
вода - 4 ст .;
порошок чилі - 3/4 ч. ложки;
чорний перець - 3/4 ч. ложки;
імбир, петрушка, сіль.

приготування

Всі продукти повинні бути подрібнені. Сочевицю необхідно промити проточною водою і замочити на годину. Всі інші продукти потрібно покласти в каструлю, поставити на середній вогонь і довести до кипіння. Після цього додати сочевицю і готувати ще близько 20 хв.

Капустяний суп-пюре

Складові:

цибуля - 5 шт .;
болгарський перець - 2 шт .;

томат - 2 шт .;
капуста - 1 шт .;
селера - 1 ст .;
петрушка, перець, сіль.

приготування

Всі овочі необхідно подрібнити. Воду налийте в каструлю, доведіть до кипіння і додайте овочі. Варити їх необхідно на середньому вогні близько 10 хв. Коли вони стануть м`якими, подрібніть їх у блендері. Прикрасьте блюдо зеленню.

Висновок: то, що продукти з негативною калорійністю допомагають спалити калорії, отримані від інших продуктів - міф, але те, що від них ви не отримати жодного зайвого кілограма - правда.